动作迅猛地依次划过野鸡脖子,鸡血瞬间汩汩涌出,滴入事先准备好的小锅中。
待血流尽,他就将两只野鸡拎到火边,众人又如小尾巴一样跟了过来。
秦朗看着好笑,但也没多管,只是拿出空余石锅,把放过血的野鸡放进去,倒入热水,烫毛。
众人顿时被对方的操作惊得目瞪口呆,以为他就要这么煮鸡,纷纷惊呼出声。
“首领,野鸡的毛不能吃!”
“首领,您不先把皮和毛撕掉吗?”
“首领……”
熊博蹲下挨着他,眉头皱成一团,企图把人劝着,“这样煮出来的鸡很难吃,有一股shi味儿,我试过。”
“噗!”
秦朗被逗得喷笑出声,抬眼间见慕容璃也在摇头失笑,便一边把鸡仔细烫洗一圈儿,一边告诉熊博哈众人。
“我知道鸡毛不能吃,这么做的目的是为了更好的拔毛,至于鸡皮,除非非不得已,我不会扔,鸡皮可是好东西,做好了很好吃的。”
说话间,他已麻利地拔去所有鸡毛,并用石刀破开野鸡腹部,将内脏一一取出。
只留下处理干净的鸡胗,和野鸡再次清洗干净,剩余内脏全部扔掉,然后将其冷水下锅,加入姜片过水。
众人听过他的话,震惊之余,看到他的操作,更是佩服好奇了,但都没再出声打扰,只是看着他有条不紊的忙碌,默默学习着做鸡的过程。
不过一会儿,锅中的水便翻腾起来,泛起阵阵浮沫,秦朗连忙将其一一撇掉,重新更换热水和姜片继续煮鸡。
椒麻鸡的鸡肉不能煮得太老,所以,他得在旁边守着,等待的档口,他矮身坐在一旁,抬眼看着慕容璃,伸手拍拍旁边位置。
对方心领神会,笑着坐到他的身边,其他人也依次落座在周围,白虎和三只崽子更是见缝插针,匍匐在了二人面前,四条尾巴轻轻地左右摆动着,看着好不惬意。
狼小爀几个动作慢了一步,见挤不进去,只得瘪瘪嘴坐到二人的不远处,继而如老僧入定般,盯着煮鸡的石锅一动不动。
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