“刘芸，这么多红薯你们也吃不完，可以做红薯粉块啊！”
一听这个刘芸耳朵都亮了，“妈，你会做?我之前还想买的，但只买到了一点点。
他们做的不多，一般都是自己留着吃的，不卖。”
“一百斤红薯才出个二三十来斤，当然做得少了，毕竟红薯是可以当主食的，做成红薯粉块就只能做菜或者做零嘴了，你要做吗？”
“做，这些红薯够了吗？要是不够的话我再去买一些。”
刘芸也没有想到于母竟然会做红薯粉块，其实说是红薯粉块就是红薯淀粉。
“你那地窖里都有五六百斤了吧！
你还打算做多少？”
于母翻了个白眼。
“那就先做这些吧！
要我做什么?”
“等明天你爸休息了再做吧！
今天晚上我们先把红薯捡出来，等下让你爸去江边洗干净。”
“行。”
两人做好饭就捡红薯，捡了差不多两百斤。
等于父回来吃完饭，就挑着红薯去江边洗了。
第二天一大早三人就切片的切片，切丝的切丝，切沫末的切末。
如果在乡下是不需要这么麻烦的，几乎家家户户都有那种专门擦丝的机器，但他们没有，只能用这种办法了。
将切好的红薯放进一个大水缸里，放水反复搓打直至水彻底浑浊，再将红薯渣过滤出来，要过滤干净，多过滤几次，确保没有红薯渣渣。
然后在水缸上盖上盖子。
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