等待的间隙十分漫长,赵别枝也不会闲着,趁着这段时间又炒了好几个小菜。
锅中浓油重酱的五花肉香气已经飘散开来,勾得人肚子里的馋虫都开始作祟,口舌生津,恨不得就着这肉吃他个三大碗米饭。
果不其然,有的人闻着味儿就摸过来了。
“枝姐,今晚吃啥啊?”刚刚结束了地板清理工作的吴六一,饥肠辘辘,看着锅中炖煮的红烧肉几乎要眼冒绿光了。
“两个硬菜红烧肉、水煮鱼,还有一个小白菜烧丸子和三个小菜。”
说话间,金色传说级别的红烧肉也已经收汁完成,将其倒入大碗之中,赵别枝冲着早已期盼多时的吴六一招了招手。
“过来帮忙端菜上桌吧。”
我不会说话
今晚可以说是大聚餐,之前的那张桌子就显得有些过于拥挤了。
这个时候上午新买的桌子就派上了用场,二者拼在一起,就成了一张长桌。
饭菜一样样端上桌,每一道都是色香味俱全,看得众人惊叹连连。尤其是两道硬菜,吴六一直接发出了“这是过年了吗”的感慨。
“居然是水煮鱼,我最爱吃了,让我来尝尝味道如何!”顾老爷子是一点不拘礼,伸出手朝着桌上装鱼的大盆袭去。
盖子甫一揭开,浓烈的香气顿时从中喷薄而出,强劲、辛辣、鲜香,富有层次感的香味顷刻间就攻破了所有人的矜持。
夹起一块鲜嫩的鱼片,上面还包裹着热油,一口下去,首先感受到的并不是所谓调料的辣味,而是爽滑,草鱼足够新鲜,而赵别枝做鱼的功力也足够深厚,片出的鱼片在嘴里好像一下就溜了过去,只余下浓烈的香料气息在嘴里久久萦绕。
“嘶——”吴六一是北方人,不太能吃辣,一口下去被辣得直吸冷气,很快脸上就晕开绯意。偏偏他还越挫越勇,又夹起一块放入嘴里。
“好辣好辣……”他忍不住咳了几下,火辣辣的热意在舌尖、喉咙间蔓延开来,越发激起了人的食欲。
他显然在吃辣上初出茅庐功力不足,而像顾老爷子这种老将,吃到这道菜就像老鼠进了白米缸,一吃一个不吱声。
只是出筷的速度越来越快,而桌上的其他人见状也猛地反应了过来,急急忙忙加入战局。
热油混杂着辣椒的辛香和花椒的麻香,和鱼肉本身的滋味完美融合在一起,佐以柴火蒸出的大米饭,只能说是杨过分隔十六年后重见小龙女,二者就是天造地设的一对神雕侠侣。
桌上的人每人夹几筷子,当然,顾老爷子是主要战斗力,这满满一大盆鱼片居然就要见底了。
这个时候,聪明的人已经反应过来,不再恋战,火速开辟新的战场,朝着另一碗红烧肉开战。
红烧肉选用的是肥瘦相间的上好五花肉,经过浓油重酱的烹调,此刻已经变成了十分好看的琥珀色,一看就知道吃进嘴里那滋味怕是美得要命。
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