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第41章 酒文（第2页）

张羽菲紧慢解答着，先：

三种酒区别要从三个方面区分，选用原料，酿造，储存，甄别。

、三种酒所用原料同

威士忌主要用大麦、麦芽、玉米等谷物酿制。

白兰地主要用葡萄等水果酿造。

中国白酒用各种谷类、薯类均可酿制，用料比较广泛，口感差别较大。

、三种酒酿造工艺同

威士忌添加麦芽酶糖进行态酵，谷物浸泡至芽、糖化、酵、蒸馏得到原酒，放入橡木桶中陈化多年得到更具风味成品。

蒸馏方式主要壶式者柱式。

白兰地酿造：水果榨汁、酵，得到原酒，蒸馏得到烈酒，放入橡木桶中陈化储存，调和装瓶得到成品。

蒸馏方式主要夏朗德壶式。

白酒酿造：用同酒曲、酒母等微生物，在其作用下进行糖化固态酵，也造成了中国白酒会常一种独特酒曲味、酒糟味。

…………

大家听都入迷了，全场鸦雀无声，唯张羽菲莺莺细语在解答着。

其实她很紧张，紧张手心都出汗了。

第一次面对多展会演讲台，特别紧张，尤其面对对外国公司主管，看着那一张张英俊迷脸庞看着自己，着实紧张小心肝都要从嗓子里窜蹦出了。

但又很激动，第一次在多面前站在台上讲话，演讲台大，但点像白宫美国总统演讲台，让着实风光了一把。

其实一切都唐小纶躲在角落里“千里传音神功”

功劳，张羽菲逐字逐句重复说出唐小纶密音传送内容，生怕说错字，而打乱了唐小纶传递知识。

张羽菲讲解告一段落，台下听讲都听入迷了，甚至都忘了鼓掌。

接下环节就大家品尝各种美酒环节，张羽菲喝了少，自己酒量行，&xeoo喝了少，尝多了就自然而然喝高了。

唐小纶一看架势，赶忙把张羽菲扶到座椅上，用柠檬，冰梨水果配了杯解酒果汁，让张羽菲缓缓。

品酒完，大家也免了要说点品酒感受，个唐小纶张羽菲就参与了。

机会让给别。

总能红透天。

大家都言热茶多了，唐小纶就表啥酒品评了。

样，给大家讲个关于酒小故事。

一片掌声响起。

给大家讲个关于爱士图尔小故事。

法国爱士图尔

级大名庄

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