“你主意,都听你,啥需要娘帮忙?”
“用啦,娘,你带弟弟好好歇着,就忙完啦。”
叶云初用筷子翻拌着锅里猪下水,阵阵蒸汽飘上熏在脸上热热。
锅中炖煮了差多一个时辰,叶云初用筷子戳了戳肥肠:“好了,阿姐,可以停了。”
找簸箕将猪杂捞出摊开放在簸箕上晾凉,两个口味分开晾凉。
叶云娅拿菜板:“要要趁热给它切了?”
“先用,明天再晾一天无碍,如今天气热,明天晚上再切。”
趁着夜将猪下水都整理放好,再拿过木桶将卤水打出放凉,卤水时间越久味道越好,一些卤味店卤就从祖上流传下。
其实叶云初也害怕个天气卤好猪下水味道会坏掉,趁着家里都熟睡时自己又悄起到厨房将猪下水跟卤水汤汁都收进空间里,毕竟空间保鲜功能,用白用。
好文婆子害怕猪下水被鼠偷吃,在表面盖上一层薄薄麻布,样也怕明天早上起晚了被家里现猪下水在了。
今天把叶云初累得够呛,直接倒就睡着了,空间管都管一下。
第天蒙蒙亮时,叶云初悠悠转醒,看向身旁睡得香甜叶云娅,悄悄挪动着身子起了,出了房门穿过前堂走到院厨房。
用意识将猪下水放原位再准备原路返睡个笼觉,谁知文婆子悄无声息地出现在了厨房:“小初?今儿起早?害怕猪下水被鼠吃了吗?事,家里鼠都被药得差多了,既然起了就过烧。”
叶云初顿时僵在当初,抬头望了望窗外月亮,此时应该才凌晨四点左右,她想睡个笼觉呀。
“诶,阿,今儿你也起早呀,想起去茅厕着,顺道看看猪下水被鼠偷吃,好。”
叶云初拿小板凳往灶膛里添入干柴再拿过折子吹吹气,点燃干柴,再加入柴,灶膛里燃得凶猛无比。
文婆子将锅了,又打了水放入锅中加热,一会儿家里起就热水洗漱了:“昨林家小子说今请媒上门吗?怕起晚了家都上门了,媒提亲呀,们家要煮饭招待。”
叶云初将信将疑点点头:“哦?那小姑很快就要嫁了?”
“哎,女大中留,过呀,也那快,提了亲要合八字,纳征,过礼,请期最才过门,咱们虽什大户家,姑娘家嫁娶,三媒六聘也要,估着明年年底就能把你小姑盘出去了。”
文婆子说着说着抹了抹泪,叶云初急忙关心:“阿,小姑嫁喜事吗?你哭上了?又了。”
氏正好起进了厨房:“傻丫头,你阿高兴,高兴你小姑遇到个靠谱家,未姑爷个状元爷,以子会差,咱家小姑呀,去享福。”
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