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第71章（第2页）

“等年底咱们给张经理送个锦旗呗？我听说很多公司对个人荣誉都是有嘉奖的。”

江梦筠提议道，“而且咱们今年在小区种菜，不是省了好多采购绿植花卉的成本吗？我觉得这些钱也应该让物业公司拿出来，奖励给物业工作人员，毕竟我们在小区种菜，也给人家添麻烦了。”

“对对！

还是梦梦这小脑袋瓜子好使！”

夏天的夜晚，户外凉风习习，坐在院子里洗洗野菜，倒是比躺在床上吹空调舒服多了。

做茶叶用的蒲公英，要连根部一起洗干净，摘掉老叶子，这样晒干之后，连根一起放到茶壶里煮成茶汤就行了。

江梦筠还拿了个无纺布袋子放在中间，让大家把蒲公英种子撸下来放在袋子里，等她找好地方就能把种子撒下去了，这样明年他们不用去外面到处找，在自己家小区就能实现凉拌蒲公英自由了。

挖回来的马齿苋，要先把老根和老叶子摘掉，然后堆在一起，拿高压水枪冲洗干净，明天就能拿出去晒了，晒干后拿编织袋装起来，挂到阴凉通风的地方，想吃的时候抓一把出来，温水泡发，不管是切碎了包包子，还是整个拿来炖肉都非常香。

野苋菜梗处理起来就有点麻烦了，要先把杆子上的叶子全部摘掉，顶端的嫩头也不要，只留下完全木质化的部分，拿高压水枪冲洗干净后，再切成段，晾干水分才能拿去腌制。

这里面最好处理的，反倒是那些随手掐回来的灰灰菜嫩头。

灰灰菜最好吃的季节其实是初春，那时候的灰灰菜最嫩，不过这种野菜其实一年四季都在不停生长的，而且只要留着根，掐掉嫩头反而会长出来更多。

把灰灰菜的嫩头冲洗干净，拿网篮装好沥水，夏天水分蒸发快，下午掐下来的灰灰菜，现在已经蔫吧了，不过没关系，这种野菜特别皮实，拿水冲一冲，过一夜，灰灰菜吸足了水分，又会变得水嫩起来，明天拿回去和玉米面搅拌均匀，加两勺菜籽油、一勺猪油，再撒点盐蒸熟了，拿出来和蒜泥、香油一拌，就是一道现在城里很难吃到的蒸菜头了。

“哎呀真的好多年没吃过蒸菜头了。”

乔奶奶感叹道。

“可不是？想当年咱们年轻那会儿，闹饥荒的时候，恨不得把草根子都挖出来吃了，能找到一堆灰灰菜那简直就是过年了！”

孙爷爷也感慨道。

“现在的年轻人，还有几个认得这些个野菜啊？”

“所以说小孩子还是得带到农村去锻炼一下，不然麦子韭菜都分不清。”

众人你一言我一语，不知道怎么就聊到了江梦筠身上，大家都很好奇她是怎么认识这么多野菜的，按理说现在农村的生活条件也不错了呀，没道理江梦筠她们这一代还要挖野菜为生吧？

“嘿嘿我挖野菜也不是自己吃，是拿去卖钱的。”

江梦筠嘿嘿一笑，忍不住跟大爷大妈们分享了自己的致富经——

“我们那边现在也有很多开农家乐的老板，城里人到乡下去玩，都喜欢吃个山野菜什么的，以前我们家都是种菜去卖，后来我发现野菜卖的比我们自己种的菜还贵，我就去山上挖野菜卖了。”

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