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第 7 章（第2页）

娜塔莎一一都应了下来。

依依着她煎了一个，没什么问题，这才去处理那些虾蟹。

虾的处理还简单些，只需要将虾线抽了就可以。

但螃蟹需要把蟹壳打开，把里面不能吃的那些内脏都挖了，还得切块。

但这些对于依依来说，实在是太简单的事了，她已经做得非常熟练了。

等做完这些，她将这些虾蟹放到一个碗里，往里撒了些盐，稍微搅拌了几下，让盐充分均匀和虾肉、蟹肉接触后，就算完成了盐渍过程。

而鱿鱼她不打算现在就处理了，距离下午茶还有时间，但鱿鱼现在就处理好，等到吃的时候，肉质就不太好了。

因此她舀了些水，又往里面放了点盐，溶化后就把鱿鱼放进去养着了。

等她做完这些，娜塔莎的那些小麦饼还没煎完，但好在几次下来，煎得还挺有模有样，没有糊也没有太焦，成品上去很有食欲的样子。

顿时，依依就忍不住夸奖道“娜塔莎你真的很有天赋啊我第一次煎的时候，还煎过头了，上去黑黑的，可丑了。”

但佩珀妈妈却没有说她什么，反而笑着把煎得黑乎乎的小麦饼吃了，还说味道不错呢。

娜塔莎用木铲将小麦饼翻了个面，又指了指旁边已经煎好的那些，道“你先吃吧。”

依依摇头“等你一块。”

剩下的小麦饼不多了，见她这么说，娜塔莎也不再说什么，而是默默地继续着手上的动作。

没多久，一盘胡萝卜鱼肉小麦饼就出炉了。

这次两人都没说话，拿着筷子，快速地吃着。

实在是有些饿了，加上一天相处下来，也算是有些了解了，这时候再推脱来推脱去，最终也只是晚一会吃。

不过吃完，娜塔莎就先一步去洗碗筷了。

依依见状，便把之前剩下的三条三文鱼拿出来，准备处理起来。

三文鱼不太适合做腊鱼，哪怕是腌制，也只能多放几天时间。

但对于这几天需要去田地里收各种食物的她们来说，这样的情况正适合。

她先将三文鱼都处理好，切成片，然后取了差不多一条的量，用黄酱均匀裹住鱼片，然后放到玻璃瓶里，塞上木塞。

这样腌制一天后，就能拿出来吃了。

至于剩下的那些鱼片，擦干水分后，她就用盐细细地抹上，然后放到一个小瓷缸里，上面还用木头压了，然后放到门外的地窖里。

这地窖是她以前挖的，一开始不大，没太多地方可以放，但后来一点点拓宽空间，现在已经能放不少东西了。

很多需要放到冬天或是长时间存储的东西，依依都会选择放在地窖里。

上面的口是用木做的插销门，底下很奢侈地用薄薄的土砖铺了一层。

现在外面温度很高，但地窖里的温度却很是凉快。

这样的环境下，三文鱼放了两三天后，就会出很多水，到时候就需要把这些水倒了，然后再放一天左右，就能吃了。

“这大概就是天然的冰箱了。”

娜塔莎在洗完碗筷后，也出来了。

只是依依不太清楚冰箱是什么，事实上这研究所的厨房里的确有冰箱这样物品，但样子如何，与能发挥什么样的作用，却是两回事。

根据以前佩珀妈妈的描述，她一直把冰箱当做是反季节的存在。

嗯，夏天时能用电得到冬天的温度，的确很反季节。

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