秦蓉这两日在码头和西街逛了好多次,始终没有买到让她满意的辣酱,大清早的,秦蓉又背着背篓出门了,若是今日还不能买到满意的辣酱,她便打算自己做一些辣酱。
此时刚刚入夏,梨花镇的清晨,风吹来时还是带着一丝凉意的。秦蓉背着背篓穿过了西街到了码头,此时的码头已经十分热闹了,有在码头摆摊的小贩已经叫卖了开来。
秦蓉寻了好一会儿,还是没寻到卖别地的辣酱的客商,她只好买了些苹果、梨子、大酱回去自己尝试的做。
秦蓉在现代时自制过韩式辣酱,知道大概要用些什么材料,只是大梁朝的调料同现代的调料在口味上有些出入,需要反复尝试才行。
秦蓉回到宝蓉轩时,离午市开市的时间还早,在梨花镇,午市的生意一向是不如晚市的,于是午市前的备菜功夫要轻省不少。
庄好和庄五此时正在水井边洗菜,秦蓉瞧他们做得有模有样的,便自顾自进了后厨,准备做韩式辣酱。
先要把苹果、梨还有大蒜洗净碾成泥,因为是试做,也不需要用到很多的苹果和梨,若是做成功了,那靠她一个人还是忙不过来的,肯定得抓人来帮忙。
秦蓉在锅里倒进了大酱,放入酱油、醋、糖以及一些鲜粉,搅拌加热后几息之间便可以了。
关火后,秦蓉取一个小碗,在小碗里加入辣椒粉和一些芝麻,再倒入热水,一边倒水,她一边拿筷子在辣椒粉里搅拌,直至碗里辣椒粉的颜色变至深红色。
接着,秦蓉把小碗里的辣椒粉和大酱一起拌进了苹果、梨和大蒜碾成的果泥中,她用大的杵子又搅拌了好一会儿,瞧着差不多了,她便停下了手。
此时的辣酱闻着味儿,看着颜色感觉是做成了,只是不知道味道到底如何。
秦蓉拿了竹签沾了一点辣酱尝了尝味道,觉得甜味还有些不够,于是她又加了些糖,再拌好时,尝了一尝,辣酱的味便对了,韩式辣酱制成了!
庄好进来后厨备菜时,瞧见秦蓉一脸高兴,有些不解,“东家,你怎么如此高兴,是你说的那个什么辣酱制成了吗?”
秦蓉点头,“成了!晚点午市结束了,你和小五一道来帮忙,我们多做一些。明日之后又能有许多新菜品了!”
“好嘞!”庄好听到有新的吃食了,也跟着十分高兴。
……
因为陈树柏并不知道当时打听宝蓉轩东家的许桂芬的名字,所以顾笙打听起来也有些没头绪,最后,顾笙同张大嘴交代了一声,让他平日来宝蓉轩时多留意一番。
衙门里的差役同秦蓉的关系都很不错,顾笙如此交代,他们也愿意多留心一些。
但是自那日后,许桂芬一直都没来宝蓉轩,又过了好几日,许桂芬终于上门了。许桂芬这次来宝蓉轩,换了一身她自认为十分体面的衣裳,头上还特意簪上了一根银簪,这可是她最好的簪子了。
许桂芬刚一进宝蓉轩,陈树柏就认出了她,陈树柏微微拧眉,接着便上前道:“客官,我们今日的午市结束了。”
许桂芬笑着道:“我不是来吃饭的,我是来找秦蓉的。”
陈树柏面色不变,他笑道:“不知道您姓甚名谁,这来找人的人多了,我还是得问清楚的。”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:穿越年代文,拒当炮灰,自主人生 李姚的传奇 山神转世,我养的动物都成精了! 破茧之光:缅北生死与重生 认错结婚对象,小颠婆被宠上天了 互换婚书你提的,朕登九五你哭啥? 假千金身患血癌,五个哥哥后悔了 大晋霸主 晋世传奇之雄霸天下 啥?我都穿越了,还是得打工? 重生后大小姐她美疯了 指腹为婚,总裁的隐婚新娘 血色玉印 为妻子复仇的丈夫 小道长穿书,敞开撩 蔺玉 命运如河 精灵:超能觉醒,两百倍努力成王 穿越六零当军嫂 开局捡个女宗主
好书推荐:揉碎温柔为夫体弱多病和情敌在古代种田搞基建我有了首都户口暗恋指南星际双修指南我只是一朵云瑜伽老师花样多妈宝女她躺平爆红了你不能这么对我带着战略仓库回大唐背叛宗门,你们后悔什么?重生之护花痞少许你三世民国重生回到古代当夫子太子殿下躺平日常我的外甥是雍正公主 驸马 重生重生宠妻时光盗不走的爱人古穿今之甜妻混世小术士高手她带着全家翻身借一缕阳光路过爸爸偷了我的女朋友的东西后妈卷走40万失踪后续