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第19章 两把弹弓（第1页）

记得偶尔浇水，就等成熟了。

有了上次的经验，她们半天就把种子都撒下，种好了。

傍晚的时候，林春意开始熬猪油。

她先把猪板油切成小块，用温水清洗一遍。

然后全倒进铁锅，倒水没过板油，淋一勺白酒去腥，然后焯水。

水煮开就把板油捞出来，再用温水清洗几遍，倒回锅里。

加入和板油平齐的热水开始煮。

煮到板油开始缩小黄的时候，加入姜片，葱段继续煮。

最后板油缩成一个个焦黄的小疙瘩，猪油也熬得金黄透亮的时候，就熬好了。

林春意让妹妹拿了两个干净无水的陶罐过来，说道:

“你往里头放一撮花椒，一把黄豆还有一勺细盐。”

妹妹把准备好的陶罐拿来放在了案桌上。

她就把油渣过滤掉，把油一勺一勺地舀进陶罐里，让它自然晾凉。

等猪油呈白色凝固状态就好了。

“姐，猪油渣好香啊，咱们怎么吃？”

林阑珊眼巴巴地看着姐姐。

“猪油渣直接吃有点腻，你先吃两块看看。”

林阑珊拿了一块猪油渣吃了，好吃！

又拿了一块吃了，好……吃。

拿第三块吃了一口，好腻！

“腻吧，我们把这盆猪油渣放进空间。

等白菜长大了，做白菜猪油渣包子吃吧！”

林阑珊点点头说:

“嗯，那等猪油晾凉了，咱们用来拌饭吃吧！

再加点蘑菇肉酱。”

林春意想起来空间还有不少蘑菇肉酱，那明天就多蒸点干米饭做猪油拌饭吧。

把陶罐用盖子盖着放在厨房，猪油渣也放进了空间。

吃过晚饭，她们就睡了。

早晨，她们看两个陶罐里的猪油已经凝固，变得浓香奶白。

就搬出木桶里刚蒸好的热腾腾的米饭，加了两大勺猪油，一大碗肉酱，还有一大把葱花，一点点细盐，均匀地搅拌开。

一人盛了一碗，剩下的全放进了空间。

浓香的猪油融化在粒粒分明的米饭里，上面还混着肉沫，蘑菇和葱花。

挖上满满一勺塞进嘴里，好吃极了！

林阑珊嘴里还咀嚼着米饭，说话含糊不清的，

“姐，我突然想起来，那天打大蛇的袖箭……”

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