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第98章 一个好的厨师不一定是个好的老板(第2页)

到了林智老家,赵凯下车后就熟悉地喊起来,“林叔!

林叔在家吗?”

屋里传来了一道男声,“在。”

接着,一个5o来岁的男子走了出来。

男子的长相很普通,跟普通的农民没什么区别,气质也一般。

他看到赵凯,笑了起来,“小凯,你来了。

来来来,进来。”

看到赵凯身后的沈云昭和程绍元,他的笑容淡了一些,“两位就是沈小姐和程先生吧?请进。”

赵凯赶紧给沈云昭和程绍元介绍,“这位就是林智,林师傅。”

林智摆摆手,“叫什么师傅,叫我老林就行了。”

几人进了屋,林智泡好茶,一行人坐在客厅聊起来。

先是寒暄了几句,沈云昭就将今天的目的说出来。

“林师傅,今天我们来是想请您出山,邀请您担当天福山庄的主厨。”

对此,林智的态度很平静,“沈小姐,小凯应该跟你说过,我的要求很高。

当然,我的要求并不是说我要的薪水高,而是对厨房的一应事情,我的要求比较高。”

“我不喜欢现在很多餐厅的做法。

他们不需要多厉害的厨师,只需要学过一两年的厨艺,厨艺水平一般、薪水不高的厨师。

因为他们的菜很多是预制菜,只需要厨师把菜稍微加热就可以出锅了。”

“这种流水线的做菜方法,我是特别不喜欢的。

而且,我对食材要求也比较严格。

太差的食材,我宁肯不动手。”

林智知道自己的要求高,要是以前,这种要求可以说是大部分高档餐厅的最低要求。

但是现在,这种要求反而变成了最高的要求。

他知道,自己的要求多,大部分的老板都不会喜欢自己。

所以干脆丑话说在前头,免得大家都尴尬。

沈云昭点头,“林师傅,说实话,我特别赞同你说的那些话。

其实,我也不喜欢这种流水线一样的餐厅。

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