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第69章（第2页）

不差钱的?无所?谓要押一月、三月定?钱，手头拮据恨不得一个铜板掰成两个用的?，更怕错过这种机会。

更有负责采买的?伙计、管事，先自掏腰包垫付，等期限一到?，再用主?家的?钱按市价购粮，如此?一来?，多出的?半成，或者两成，那就实打实是自己赚到?的?了。

就算主?家亲自盘账，也挑不出他们的?错处。

也不乏为东家考虑的?，直接用账上银子付定?钱，帮着节省了一笔开支，只?为得个赞赏。

总而言之，不论是为私，还是为公，买方或多或少都能赚。

卖方亦然。

米行还未开张之前，佟账房闲的?发慌，老实巴交的?管事、伙计来?了后?，日子也算快活。

可自打去了戚渺那一趟回来?，将路记酒肆要的?粮食送去后?，米行的?生意一日比一日红火，新客远胜回头客，他这个账房都忙得脚不沾地。

毫不夸张地说，百家米行直接抢走了寻平县卖粮的?大半生意，未来?一至三月甚至更远些，别家粮铺、米行生意都甭做了。

也不知道是他们没?反应过来?，还是东家没?松口，没?听说有什么行动。

佟账房一会美滋滋，一会苦哈哈。

每日做得最频繁的?动作，就是活动两只?手了，实在是太酸了。

百家食肆的?掌厨葛春生，和他有相同苦恼。

自打被戚渺点醒，原先时不时来?改善伙食的?镖局众人，得享内部价后?，来?得更频繁了，简直把食肆当成了小厨房。

每次都是三五成群，或者邀请友人、主?顾同行。

因着都是百家产业，听闻东家尤其喜欢食肆的?吃食，绣坊、钱庄等处大部分人，都心心念念带着家眷前来?尝尝。

别人吃给十分，她们只?需付七成，怎么能不捧场？

做生意就是这样，客人少就会越冷清，进进出出的?人多，来?的?客人就越多。

新客进门，赠菜品尝鲜；老客进门，介绍专享折扣......面子里子都照顾到?，百家食肆不知不觉就会成为他们外出用饭时首选。

原本就几个人操持的?食肆，不出一月又招揽了好些人手，葛春生的?妻子成了后?院管事，和他一起从万香楼出来?的?老跑堂，也升任前头迎来?送往的?管事。

葛春生还让老跑堂，时不时联系以前共事的?那帮子人，明里暗里显露自己现在的?优渥待遇，除了炫耀的?小心思，还有想挖前东家墙角的?目的?。

没?办法，实力?不够，找人来?凑。

万香楼掌柜尚不知情?，但帮厨，甚至大师傅，都不受控制地蠢蠢欲动起来?。

自认手艺不比葛春生差，他都能当上掌厨了，凭什么他们就是帮厨？

掌勺的?师傅们则在想，凭什么一个食肆的?掌厨，待遇都比他们酒楼的?好啊？

葛春生要的?，就是他们这么想。

在万香楼想要往上爬很?难，几年甚至十几年，都可能只?是从杂役到?帮厨，但在戚渺手下做事，半年不到?，就可能从伙计、绣娘升为管事。

屁股决定?脑袋，环境改变人心。

作为掌厨

兼掌柜，葛春生的?眼界已经截然不同了。

不再局限于?自己的?一亩三分地，他想要百家食肆成为超越万香楼的?存在，往后?还能比肩大师傅口中郡成的?天香楼。

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