李明想了想倒也没有拒绝，从一开始他就想着要挣更多的钱，单单是待在福远客栈肯定是挣不到的。
但如果是帮其他的客栈出谋划策，吸引更多的客人呢？
几个客栈争夺起来，给他的钱就更多了，他甚至都不需要亲自做什么，在旁边吩咐就行了。
“自然有办法，听说天福客栈有不少牛肉羊肉的生鲜食材，不如下午就推出火锅吧！”
李明提议道。
火锅？
关天运他们不知道这种东西，李明详细地和他们解释起来，就是准备一锅汤，然后将新鲜的肉放进去烫几下，再配上蘸水使用。
当然也可以准备辣锅，还有酸辣锅，这个时候大乾没有番茄，可是却有其他酸辣的食材，多放点料，应该可以组成一个酸辣锅底。
李明在福远客栈的后厨看到过那些东西，所以说得极为笃定。
关天运和孙地懵了一下，随后眼睛越来越亮，这似乎是一个好办法。
“好，那为兄就按照你说的做，如果事情成功了，不会少你这个数的！”
关天运伸出一根手指说道。
李明点点头，等待他的好消息。
离开天福客栈后，他又逛了一圈，才回福远客栈。
“姐夫，真要按照你们说的做吗？”
天福客栈，孙地纠结说道。
刚刚他是听着李明的话觉得不错，可真要行动的时候，却有一些犹豫。
关天运没想这么多，直接让他行动。
他已经迫不及待的要看到客栈里的生意兴隆的样子了。
天福客栈特供的牛肉羊肉，其实是他们自己在乡下养的，所以货源绝对干净，那是他们的地盘，也没有人敢和他们作对。
如果展的好，可以让更多的人养牛养羊，大乾可以宰杀牛羊的，所以他们这么做不会有任何问题。
关天运行动很快，一天时间便让人打好了铜锅，以及研制出了火锅底料。
第二天就推出了火锅。
新鲜的食材单独装盘，牛羊肉新鲜切割，再分别放到火锅里头，确实别有一番风味。
他们还在外头写了一个招牌。
“特大喜讯，天福客栈推出牛羊火锅系列，欢迎各位进店品尝。
前一百名客人还能够享受到八折优惠，以及赠送小菜一碟！”
停在天福客栈招牌前的人越来越多，见他们有兴趣，旁边的店小二解释起来。
得知一盘火锅下来，也不会比平时点的几个菜贵多少，有人已经忍不住进去看看了。
在看到店家端上来的火锅后，使用不住尝试一下，随后便觉得惊为天人。
以前他也吃过牛羊，爆炒炖煮都试过，但从来没有用这种形式吃过牛羊，觉得很是新奇。
外头停留的人，见到店里的人十分享受，也踏了进来。
紧接着来的人越来越多。
他们吃火锅又吃的比较慢，所以好一会儿才翻台，火锅的火爆程度一直持续到了关门。
关天运就一直待在楼上没有走，看到这一幕非常高兴。
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