永和宫里,众人和往年一样开始了大扫除。
今年有了沈菡这个主位,还添了位小阿哥,永和宫上下如今走出去,都觉得自己腰杆子硬气了不少,这过年当然更得好好热闹热闹。
添了福格和孩子,除夕的年夜饭终于不是沈菡自己吃了。
她很有兴致地安排年夜饭,每一道菜都是她亲自挑的,一定要吃个爽!
——找回食欲的感觉实在是太棒、太棒了!
是的,沈菡直到生的前一天还是吃什么都不对味,吐是不吐了,但好像味觉被钝化了百分之三十,尝什么都一般。
直到生完的第一顿饭——小米粥加豆沙包加一小碟醋溜土豆丝,直接把沈菡吃哭了!
太好吃了!
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我果然还是爱吃饭的!
之前沈菡还害怕自己会一直这么下去呢!
能恢复过来实在太好了!
所以从生完到现在,每顿饭沈菡都吃的可珍惜了。
好在她之前怀孕的时候,食欲不振,体重并没有过度增长,再加上哺乳消耗了热量,倒不用担心产后发胖。
沈菡给福格夹菜:“尝尝这个,皇上说是黑龙江刚贡上来的,叫鲟鳇鱼,特别好吃。”
这鱼全身的骨头都是脆骨,鱼骨比鱼肉更好吃。
一条鱼百斤或千斤,是专贡皇家的,每年十二月,由黑龙江处捕鲟鳇鱼的壮丁按额捕获,进贡于京。
①
这鱼只在黑龙两江、虎儿哈河有,捕获很不易,今年得的不算太多,还有很多要赏出去。
不过玄烨知道沈菡喜欢吃海鲜水产,特意给她留了一条小的——三百五十多斤。
沈菡:“……”
放在冷库里,大约够她吃个几年吧?
玄烨:“哪有一条鱼吃几年的?吃不完就赏下去,每年都有新贡的,你喜欢,朕再给你留就是了。”
沈菡一想,对啊,她现在也是一宫主位了,可以往外赏东西了。
除了鲟鳇鱼,还有保德州进贡的石华鱼也很好吃,这种鱼产在天桥峡下,以触礁米筏的落米为食,极其肥硕,滋味鲜美。
都是宫外头没处找,尝不到的好东西。
正好赶上过年,沈菡就把这些吃不完的贡品,用不上的贡缎都挑出一些,赏给了乌雅家,让他们也尝个新鲜。
不过还是剩下很多,为了不浪费这条鱼,今晚光是用鲟鳇鱼和石华鱼做的菜就好几道。
清蒸、清炖,油泼、红焖,应有尽有。
福格尝了尝,用土豆炖的鲟鳇鱼,稠厚油亮却不见浮油,肉烂筋酥,口感极佳。
红焖鱼骨香气四溢,焖熟的鱼骨白净透明,口感和猪脆骨类似,还有一股异香。
“好吃!”
沈菡:“是吧?昨天刚送来的,正新鲜呢!
一会儿还有鲟鱼饺子,应该也好吃。”
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