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第14章（第2页）

百里雪朔揉眼，颓然的坐下来，好一儿才喊来小二。

「把东西都撤下去，换新的来。

」

然后连个吱声都没有了。

他会死得很惨，而且不是普通的惨。

长嫂如母，他不只把嫂子当下人使，还把人带来带去，将功折罪是没办法了，不过，不知者无罪对不对，嘿嘿嘿嘿嘿。

开胃菜很快送上来，一碟子腌制的新鲜萝卜，一碟咸荠，一碟油菜心，另外上了三碗茶汤，香味扑鼻。

拂净扫过桌上的菜色又看看两个不讲话的兄弟，她眉动眼转，也不对著任何人，轻轻的说道：「难得来到宝来号不尝尝这里好吃的菜肴就可惜了，不过光吃菜不过瘾，我来说个菜给大家听可好？」

一听见说菜，百里陌马上全神贯注，他这一动也使得百里雪朔不得不专起注意力。

她先把三碟小菜摆在一块，然后向小哥要了几根竹签，伶俐的把数根菜心串成竹签，最后用一片大的香菜叶子摆在一侧。

「这叫泛舟。

」

百里雪朔拍手叫好！

就连站在一旁本来要走开的小二也被勾引的逗留了下来。

「至于鲜萝卜切成小指头大小丁之后，可摆上红萝卜雕成的小花，叫『盛雪』，不过盛雪适合在炎炎夏日的时候佐著竹叶青吃，这时节算是秋分了，该用襄樊的大头菜，切块、晒凉、腌制、装醰，这样做出来的大头菜咸而脆，香而甜，包准让上门的客人大啖三碗大米饭不自觉。

」

咕嘟，小二的肚子很争气的打起鼓来。

向来比鬼还要精的三爷，干脆让小二去把掌柜跟大厨请上来了。

拂净也不藏私，续言道：「喊荠适合煮汤，有句话说：『三日不吃咸荠汤，脚骨有点酸汪汪。

』用黄鱼烧咸荠更是一绝，但是荠一定要用宁波种出来的，配上东海黄鱼，如此这般才对味。

」

「那么姑娘，小老儿大胆的问，等会该上什么菜才好？」大厨师看她见解精辟，说名有据，竟然不耻下问。

「镇江肴肉、无锡肉骨头、鹤鹿同春、武昌鱼钻沙，不过要记得鱼钻沙的豆腐必须以杭州的雪霞美入菜。

」拂净不假思索，随手拈来。

「敢问姑娘为什么这么费工？」厨师还在问。

「雪霞美是用豆腐和芙蓉花一起烹煮的，豆腐清如白雪，花色艳似云霞，师父想想，再加上武昌鱼，岂不美哉！

」

别说还没吃了，经过这一翻解说，就算已经喂饱肚皮的客人，也跃跃欲试想尝尝这些由嘴巴说出来的美食。

见引起了骚动，百里陌大大不悦。

表面是大男人的他没有任何生活上的缺失，就一样，没有人想像得到的－－他很爱吃。

以前年轻阮囊羞涩，他们两人经常餐风露宿，拂净说了一口好食材为他打发了许多时光。

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