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第20章（第2页）

今天田家众人格外平静，就连赵氏都忙前忙后的帮着姜婉白切菜、烧火。

有王氏、张氏、赵氏三个人帮忙，姜婉白几乎就没怎么自己动手，一切就已经准备就绪。

买的大棒骨跟排骨在开水中滚一下去掉浮沫，将大棒骨捞出，放在一边的瓦罐里熬汤，排骨则用盐、酒、胡椒等腌制起来。

锅里放入油，等到油八分热的时候，将排骨倒进锅里，用热油煎炸，炸至焦黄色再捞起，油则留下。

再在锅中加入糖、醋翻炒，等待糖完全融化在油里并泛起小泡泡的时候，将排骨倒进锅里翻炒上色，等到粘汁完全滚到排骨上，一道酸甜可口的糖醋排骨就做好了。

接着，姜婉白又用那块五花三层的肉做了一道回锅肉，取了七八个鸡蛋加虾酱，做了一大碗虾酱蒸蛋，知道三叔祖爱吃醉虾，她又做了一道醉虾，接着又炒了几个新鲜的时令蔬菜，一桌让人一看就流口水的饭菜就做好了。

“没想到你竟然还有这手艺！”

三叔祖惊奇的道，他前几天已经见过醉虾了，可是却没见过虾酱蒸蛋，也没见过回锅肉，少不得要啧啧称奇一番。

称赞完，一尝那些菜，他笑道：“我今天倒是有口福了。”

“三叔要是爱吃，以后经常来我这里吃。”

姜婉白笑着接话。

三叔祖笑眯眯的答应了，一时间只剩下众人吃饭的声音。

三叔祖跟田家的那些男人喜欢吃醉虾跟回锅肉，因为这两样菜不是本身就带酒，就是能下酒，而田家的女人们跟小孩，则更爱吃糖醋排骨跟虾酱蒸蛋，糖醋排骨又酸又甜，虾酱蒸蛋滑嫩鲜香，一屋子的人都吃的止不住嘴。

美食总是能让人心情愉悦，等到酒足饭饱之后，众人脸上都带了笑容，好似上午那些事都已经过去了一般。

吃完饭，姜婉白跟着三叔祖去看那三处宅子，就像三叔祖说的一样，那三处宅子各有各的好处与不足。

不过姜婉白却一眼看中了村头那处宅子。

那宅子比普通宅子大了一倍不止，而且它的院墙外面是一小片荒地，荒地外面就是那条流过田家村的小河，以后无论是种菜还是养些家禽，都方便的很。

不但如此，这处宅子的房子也比其它两处多，虽然不比田家那九间大瓦房，但也有三间正房，三间厢房。

况且，这宅子院子大，以后他们如果还想盖，也方便的很。

越看越喜欢，姜婉白甚至觉的这宅子比田家原来的那处宅子还要有发展一些，就问三叔祖，“我们长期租房子也不是个事，就是不知道这宅子卖不卖？”

三叔祖其实也大概猜到了姜婉白一定会选这个房子，毕竟又大又便宜，偏僻一些跟这个比起来根本就不算什么了，不过他却没想到姜婉白竟然想买这个房子。

“良东他们应该不会再回村里了，以前也跟我提过要卖房子的事，如果你要想买，我可以帮你问问。

不过，你也知道，这么大的宅子，肯定要一大笔钱。”

“多少钱？”

姜婉白追问道。

“这房子虽然比不上你们家的，但八-九十两总会有的。”

八-九十两，姜婉白算了一下，她手里现在有二十四两，确实还差的远，不过，她刚才就有了一个打算，如果那个打算能成功，这笔钱，她未必凑不齐。

“麻烦三叔有时间帮我问一下吧，不过不着急。

对了，这是今年的房租。”

说着，姜婉白拿出五两银子递给三叔祖。

三叔祖似乎并不想接银子，“你们现在困难，马上就要到交税的时候了，如果不方便的话，我可以跟良东说一下，或者我先帮你们垫上，等你们缓过这口气来，再给我不迟。”

姜婉白很感激三叔祖能这么说，谁都知道他们家穷，也许以后根本就还不上这钱，可是三叔祖却还是愿意借钱给他们，这已经不是雪中送炭那么简单了，而是对姜婉白的一种信任，这种信任让姜婉白感动。

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