第24章找门面
第二天一早,周慕贞在厨房准备早饭。
白粥已经煮好了,她煎个五个鸡蛋,将昨天剩下的菜热了热,又从冰箱里拿出钱婶送的超大罐泡椒萝卜取了一小碟。
赵骁还出去买了两笼肉包子和炸果子。
这就是一家四口的早餐配置。
吃完饭后,赵骁照例出门上班。母子三人躺在沙发上看电视。
松散安逸的生活,不外乎如此。
周慕贞慵懒地靠着沙发,观看电视的双眼渐渐失焦。
她歪着头,想着开奶茶店需要提前准备的事情。
第一是店铺位置。
第二是制作奶茶的机器。
第三是开店需要去办理营业执照。
店铺位置必须在小区和学校附近。
再过两个月珊珊就要开始上学,她需要天天接送女儿上下学。
同时她还得照顾儿子,不可能将小儿子一个人留在家里。
再加上开店,一个人来回奔波于家、学校、店铺三个地点,时间长了,肯定吃不消。
周慕贞拧紧眉心,清丽的脸上泛起一抹愁,清越的眸光落在小儿子身上。
小胖子才一岁,正是处于活泼好动,需求旺盛的阶段,说不准哪天突然从爬行过渡到走路,小孩子到处跑来跑去,天性如此。要照看他肯定会比现在吃力很多。
而她开店的筹划不可能搁浅,小儿子势必会占据她很大的时间和精力。
最好的解决办法是请一个住家保姆,帮她照看小儿子,做些家务,煮煮饭。这样她也能将大部分精力投入到事业当中去。
但勤劳善良的保姆哪是那么好找的,只能去服务业介绍所让人来试工,最终留下一位素质高点的阿姨。
至于制作奶茶的原料和机器。
周慕贞垂下眸子,上辈子奶茶风靡大街小巷,巴掌大的地就能支起一个店铺,需要的机器不外乎带冷藏功能的操作台,封口机,制冰机,开水机,净水机,保温桶,奶昔机,各种水果刀量杯雪克杯等小工具,冰箱,空调。
嚯,细列举出来,需要购买的东西还挺多,周慕贞微微睁大了眼。
她有些苦恼,不太清楚她需要的那些机器在九十年代是否有卖。
带冷藏功能的操作台应该不太能找得到,正常的操作台也行,冰箱可以补充正常冷藏需求。
封口机的话,内地不一定有卖,大湾区不知道有没有卖的。退一步来说,万一买不到机器,她其实也可以找工厂定制带盖子的一次性奶茶杯。
冰箱和空调好说,市面上有卖。
奶昔机和刨冰机得去有军工背景的国营工厂问问,看看他们那边生不生产这些机器。
周慕贞本来设想将奶茶口味分为九个系列,分别是:
珍珠奶茶系列、花茶系列、双皮奶系列、龟苓膏系列、果汁系列、手摇茶系列、沙冰系列、刨冰系列、奶昔系列。
若是那些在这个年代不常见的机器没有卖的话,奶昔,冰沙和刨冰系列就得放弃。奶茶口味便只有六种。
周慕贞瞬间头大,她清晰明白到这些机器不好找,十有八九那些奶茶口味系列得作出调整。
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