现在想要做烧烤,串肉的签子成了个大难题,这地方根本没得卖。
就像那天给何明理和范宝库做烧烤,还能拿刀削几根竹签子应应急。
可要是大量售卖烤串,那可就不行了,得需要大量的竹签子。
竹子倒是容易弄到,可现在又没有制作竹签子的机器,就得靠大量人工,这可都得花钱呐。
与其这么麻烦,郭逍遥心里琢磨着,不如舍弃签子,直接做铁板烧!
这就完美解决这个问题啦!
“逍遥,这些牛羊肉你是要按个卖?
切好的牛羊肉一片固定卖多少钱那种?”
张婉清停下手中正在擦拭厨房台面的动作,微微蹙着眉头,眼神中带着疑惑。
抬起头,目光直直地望向郭逍遥,语气中满是探究地问道。
她一只手还拿着抹布,另一只手轻轻扶着腰,似乎是干活久了有些累。
但此刻满心都在思考郭逍遥售卖牛羊肉的方式。
“还是婉清聪明,完全正确,就是这个意思!
如果切的大小不一,就不好卖了,大家会挑大小。”
郭逍遥眼睛一亮,脸上绽放出灿烂的笑容,兴奋地朝张婉清走过去。
伸手轻轻拍了拍她的肩膀,接着说道:
“你想啊,要是大小不统一,有的人就专挑大的买,小的就没人要。
那咱们这生意可就不好做啦。
所以啊,就把肉片尽量切到相同大,固定一片多少钱。
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