快书库

第22章（第1页）

唐姒对做菜基本上是一窍不通的，所以江毓要买什么菜她就亦步亦趋的跟在他身后帮拎东西，不发表任何意见。

他们先去买了一些肉类和青菜，最后才去到卖猪肉那里买筒子骨。

卖猪肉的老板娘显然和江毓很熟悉，她爽朗的跟他打招呼：“小江你今天来的有些晚啊！”

江毓：“嗯，今天有些事耽误了。”

“来晚一点也没事，骨头我都给你留着呢。”

“谢谢周婶。”

“嗨，一点小事谢啥谢啊！”

周婶是个干活很麻利的女人，三两下就就把骨头给剁好了。

她边称重量边和江毓聊天，看着站在一旁的唐姒，她打趣道：“小江你今天是和女朋友来买菜啊？”

大嗓门一下子把两人闹了个大红脸。

…………

回去之后江毓把食材放进厨房，刘阿姨本来想去帮忙做菜的，但是江毓说道：“您这段日子照顾奶奶也很辛苦，今天由我下厨，您就歇着吧。”

唐姒也笑眯眯的劝她，“对呀，您今天就歇着，不用动手。”

然后一转脸她就跑去厨房了。

江毓正在处理筒子骨。

他先将筒子骨浸泡、淖水，去除血沫和部分油脂。

筒子骨淖过之后放入沙煲内，加上适量水然后大火煮开，把把血沫、浮油清除后，然后盖上盖子用小火慢慢煲。

唐姒问道：“有什么是我能帮忙的吗？”

江毓本来想让她在外面坐着休息的，但想了会儿他说道：“你把这根萝卜去皮然后切块吧。”

筒子骨虽然营养比较丰富，但是油脂很多，和萝卜一起炖可以吸收部分油脂，美味又营养。

唐姒蹲在地上处理萝卜，江毓则围上围裙开始做菜。

唐姒把萝卜切成块后回头一看江毓正在撕煮熟的茄子，她有些好奇，连忙走过去围观。

“江毓你这是在做什么菜啊？”

“香辣手撕茄子。”

他一边回答唐姒，手上的动作不断。

将撕好的茄子摆放在盘子里，然后将之前调好的酱汁淋上去，再撒上一些切好的香菜，看着就让人食指大动。

江毓问道：“你要不要先尝一尝？”

“好呀！”

唐姒夹起一根茄子放进嘴里，茄子完全把酱汁给吸收了，而且江毓调的酱汁非常符合她的口味，她觉得味蕾里都充斥着香辣的味道。

“啊啊啊江毓你这个手艺都可以去当大厨了！”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。