“炸油条的时候要记得不断地给它们翻身，这样炸出来的油条每一面都会比较均匀。
除了翻面，还要注意油温。”
大厨房里，沈华筝指导着厨娘们炸油条，炸油条其实不难，可想要油条又大又蓬松酥脆，就得有耐心。
油锅中的油条不断地蓬松变大，颜色也跟着逐渐变深，外皮慢慢地由淡黄色变成金黄色。
沈华筝见厨娘们逐渐上手了，便放手让她们去做。
她走到一边的锅旁，打算煮鲜肉小馄饨。
包好的鲜肉小馄饨已经整齐地码在了案板上，锅上是已经炖了几个钟的大骨汤。
汤一烧开，沈华筝便开始下馄饨。
这几日是大梁的假期，国子监自然也跟着休沐。
原主的二哥沈恪思和三哥沈恪恒昨日就从国子监回来了，所以今日早膳的量备上他们的份，比往日多了一些。
“二哥，三哥。
你们要去哪？”
沈华筝从大厨房出来，经过附近的小花园时，就见到了正要往外面走的沈恪思和沈恪恒。
“筝儿，”
沈恪思面上带着笑容，“我们要去一趟书肆。”
话音刚落，一旁的沈恪恒就接了一句嘴，“筝儿，你要不要跟我们一起去？哥哥带你到处逛一逛。”
他们两人是双胞胎，比原主大了两岁，今年十六岁。
虽然样貌相似，可沈恪思和沈恪恒的性格却大不相同。
沈恪恒性子比较跳脱，沈恪思则更沉稳一些。
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