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第79章 五谷豆坊（第2页）

“五花肉烧豆腐”

“咸肉炒豆干”

“豆腐蒸肉末”

“鲫鱼豆腐汤”

“皮蛋豆芽汤”

“酸菜炖豆腐”

“凉拌鸡蛋干”

“豆腐包子”

“最近豆腐做得比较多，大家慢慢吃。”

上完最后一道菜，段晓棠坐下。

葛寅尝一口五香豆腐干，点点头，“这个拿来下酒不错。”

段晓棠：“我们给它的定位也是拿来作下酒菜。”

葛寅再看另一个凉菜凉拌鸡蛋干，尝一口，“倒是滑嫩。”

段晓棠：“这个不卖。”

味道不错却不售卖，葛寅不解，“为何？”

段晓棠解释原因，“它只用蛋白，剩下的蛋黄没找到办法处理。”

林婉婉抱怨，“天天蒸鸡蛋炒鸡蛋，脸都快吃黄了。”

祝明月生出主意，“可以在酒楼里制作，他们鸡蛋用量大。”

剩下的蛋黄有的是地方用。

段晓棠点头，“嗯，我记下来。”

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