接下来的步骤就很重要了,要洗干净手,将葡萄全部挤碎,捏出汁来。
“徐二,你甭帮忙了,先歇会吧。”
曹朝阳有些嫌弃徐二流子的手不干净,招呼着贾云秀来捏葡萄。
两人蹲在搪瓷盆子前,双手插进盆里,用力捏着,不放过一粒葡萄。
这个过程还挺累人的,要是酿多了,还是脚踩方便。
曹朝阳上辈子听说过,好像西方传统的酿酒庄,都是用人脚踩的,价格还不便宜呢。
旁边,徐二流子瞧着两人手都快碰一起了,暗自撇了撇嘴。
“朝阳,我去趟小河边,你那个笼子还在河里呢,我去把小鱼捉了。”
“成,你去吧。”
曹朝阳点了点头,也不在意。
徐二走后,他和云秀忙活了好一会,才把搪瓷盆里的葡萄都捏碎了。
半晌,他洗干净手,搬过来了一个空坛子。
为了更好的消毒,他又去屋里拿过还没喝完的小半瓶高粱酒,往坛子里倒了一点。
搬起坛子转了转,倒掉里边的白酒,他便拿出了白糖。
“云秀,你去屋里拿个搪瓷缸子出来,我给你放点白糖,你和点糖水喝。”
“朝阳哥,俺又不是小孩子了,不用、不用。”
贾云秀凑在他跟前,连忙摆着手。
“真不用?”
说着,曹朝阳便抓起一大把白糖,撒进了坛子底。
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