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第100章 魏公公和小平子到访京都食肆焦糖布丁上大分（第4页）

安巧很是满意，自从店里开始有业绩一说，所有人都好像打了鸡血。

不管能不能赚更多钱吧，总之进来的客人大概都是被服务到了。

后厨很快给二楼的师徒俩做好了菜，除了那两道羊肉，又给二楼加了一个素炒芝麻菜，青椒洋芋丝，一个炸盒子，里面有炸杏鲍菇，炸排骨和炸茄盒。

再给小平子加了一份焦糖布丁，又加了一壶桂花茶。

布丁是安巧前几日才初次做出来的，很是香浓，是奶茶铺的新品。

如今奶茶铺更新新品的速度称得上快速，很多人因为喝不到之前的品类而遗憾，安巧便又借机开了新的投票。

那边每天为了要将自己喜欢老品回归，而买新品奶茶不断投票。

虽然也是营销手段，但大家都乐在其中。

这布丁便是和最终胜利者一起上新的小食，很多人喜欢极了，但奶茶铺那边位置有限，做不出来。

且小绿，小红两位本身便只擅长于做奶茶。

原本让她们做些红枣酥，绿豆糕的就让她们很是为难了。

所以不少甜品每日都是从安巧这边拿货过去。

上次说找位甜品师秦也一直没找着。

原本安巧没指望着能做出来，毕竟又没有很好的烤箱，谁知居然还是做出来了。

牛奶煮沸，放在一边放凉，拿着耐高温的杯子，往里头放上焦糖。

紧接着打三颗鸡蛋，不断搅拌，在家放的有些温的牛奶分3~4次倒入鸡蛋中。

搅匀后，过滤两次，再将做好的蛋液倒入杯中，放入后院那个简易“烤箱”

中，一个时辰后，布丁便出炉了。

布丁出炉那日，不少店员都被它深深俘获，事实证明，如今布丁在奶茶铺也是销量最好的甜点。

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