其实最麻烦的便是冰皮月饼和火腿月饼。
冰皮月饼需要用到糯米粉,澄粉,粘米粉。
这几样都不怎么好买,甚至需要自己去磨。
因着这个时代还没有人广泛的使用澄粉,所以安巧准备用洗面粉的方式,将面筋洗出。
相比起来,糯米粉和粘米粉只需要分别购买糯米和大米便可制作。
但无论怎么说,做冰皮月饼都费时费力。
安巧已经想好了将冰皮月饼的价格提的高一些,这样便可在大琰朝打出独一份的招牌。
这冰皮月饼就交由自己人做,安巧不相信有人可以复刻。
再来说火腿月饼,火腿月饼需要腌制好的火腿来做馅儿。
安巧之前也试着腌了一块火腿,可时日还不多,并不足以用来做火腿月饼。
大琰朝开通了水路和陆路,商业发达,安巧想着若是遇到西南来的商客,可以问一问。
想好后,安巧便带着两个小的去了最大的码头。
锦鲤大抵是因为昨晚累着了,此刻还有些昏沉。
安巧认真的看着他,“锦鲤,过了年,我就要将你送到书院去,你珍惜这段还可以睡大头觉的日子吧。”
锦鲤瞬间皱起了眉头,“小娘子,我只是你买回来的仆人,这大可不必。”
七陶在一边忍不住冷笑,“你见过谁家的奴婢天天跟你我似的。”
锦鲤瞬间没了气,只能小声的问,“我这般的,夫子肯教吗?”
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