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第014 章 醋烹鸡蛋光明虾炙见风消（第2页）

他高声对卫轶叫道：

“我收回，我把那话收回，你别那么铁血！”

卫轶没什么耐心的拿剑刃敲了敲他的匕首，淡淡的说：

“说了吃饭的时候不许开口，现在记住了么？”

裴朗迅速点头，心虚的撩了撩长发。

沈冬被被宝剑发出的动静警醒，从自己的思绪中抽回神来。

却听卫轶声音舒缓的问：“沈小娘子你过来些，给我讲讲这些菜。”

裴朗在旁边看得眼睛一闪一闪，然而也只敢动眼不敢再开口。

沈冬走到了卫轶的桌案边，顺势为他介绍菜品：

“这是醋烹鸡蛋，这是光明虾炙，这是见风消，这是香菇鸡，这是笋蒸肉……”

卫轶吃了一口醋烹鸡蛋，任由鲜甜微酸、无比弹滑的鸡蛋在口中跳动，咀嚼下去后才问：

“这醋烹鸡蛋为何如此鲜美？居然吃不到半点蛋腥气！”

沈冬不紧不慢的回答：

“是因里面加入了一点点虾酱，以鲜味盖腥味，再淋以熏缸醋提升鲜气，所以腥气才能完全不显。”

那边的裴朗默默听着，已经半盘子鸡蛋下肚。

却听卫轶又问：“那这光明虾炙呢？为何有一股特别的芳香？”

沈冬就细声细气的解释：“是将虾子先在香料水中浸泡，而后放到特制的炭火上烤。

当虾肉略一变色便取出，让虾子本身的浓香和果木的香气结合，所以味道才会特别。”

卫轶吃得连连点头，虾肉入口弹嫩无比，最关键的是虾肉是处于透明和白色之间的半凝结状态，有着虾子特有的生鲜味，和经过人工烘烤之后的熏香味。

非常特别。

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