徐国坤插话道：“那食材的来源可靠吗？有没有出现过质量不过关的情况？”
厨娘点头道：“我们采购的食材都是经过严格挑选的，质量绝对有保障。
而且，我们每天都有专人负责检查食材，确保食品安全。”
胡佳宏又问：“那烹饪制作方面，有没有什么特别的讲究？”
厨娘笑着回答：“当然有。
我们食堂的厨师都是经过选拔和培训的，烹饪技艺精湛。
我们根据学子的口味和营养需求，制定了多种菜谱，力求让学子们吃得好、吃得饱。”
徐国坤好奇地问：“那分发环节呢？如何确保每个学子都能吃到热腾腾的饭菜？”
厨娘解释道：“我们采用分时段分批次的方式分发饭菜。
每个学子的餐盘都是提前准备好的，我们会在规定的时间内，将热腾腾的饭菜分发给学子们。
这样既能保证饭菜的温度，又能避免拥挤。”
胡佳宏点头称赞：“你们的工作做得非常细致，值得表扬。
不过，我想知道，食堂的运营成本是多少？”
厨娘算了算，回答道：“食堂的运营成本主要包括食材费用、人工费用和燃料费用。
每个月大约需要一百两银子。”
徐国坤惊讶地问：“一百两银子？那学子的饭食费用是多少？”
厨娘回答：“每个学子的饭食费用是每月五两银子，包括早餐、午餐和晚餐。”
胡佳宏算了算，道：“这样一来，食堂的利润空间还是很大的。
你们有没有考虑过降低成本，提高利润？”
厨娘犹豫了一下，说：“其实我们一直在努力降低成本，比如优化菜谱、减少浪费等。
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