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第二十七章 程府的大单（第2页）

程秀元钟灵毓秀，稍一思索就明白了：“确实，蛋糕是个稀罕物，现在知道的人还只是各家夫人小姐，想必祖父也没有吃过吧。”

冬雪笑眯眯的说：“之前闲聊的时候瑾娘告诉我，他们家的蛋糕可以按照要求，做成各种样子。”

“小姐可以给老太爷订做一个寿桃样式的蛋糕，岂不是又新奇又有寓意。”

程秀元的愁绪也宛如雨过天晴，消失了大半，她笑道：“瑾娘？是铺子里那个小姑娘吧，你倒是贪吃，都跟人家混熟了。”

冬雪不好意思的笑了：“都怪他们店里的东西实在太好吃了，每次去都能见着一些之前没有吃过的，真的很新奇。”

而且，大小姐人也太好了，从来没有克扣过下人的月钱，冬雪自己的银钱更是多到秋月都会羡慕的地步，这都是大小姐时不时补贴她的，全都因为她爱吃。

这事就这么定下来了，冬雪转天就跑了一趟好丽来。

楚颐看到她来了，当即眉开眼笑：“冬雪姐姐你来啦？”

冬雪摸摸她的头：“乖，这次我不是来找你玩的，这次我是来干正事的。”

楚颐黑线，我平时那也不是找你玩啊，那叫关怀客人，做好客源维护，你可是我们好丽来的头号熟客，可得维护好关系。

冬雪把做寿桃蛋糕的事说了，从后面出来的王翠梅当即答应了。

之前他们做过很多款式的蛋糕，有很多经验，寿桃蛋糕完全不在话下。

等到程府老太爷六十大寿的当天早上，家里的三个人都起得很早，好丽来能不能靠着这一单更上一层楼，就看今天。

先是把蛋黄蛋清分离，征用赵砚安的手臂进行了一次人工打发，耗费了一个精气神十足的男朋友，得到一个蔫吧了的男朋友。

幸好楚颐已经改良过手持打蛋器，给打蛋器尖端弄出很多分叉，更加容易打发，不然赵砚安每打一次蛋都很难见到明天的太阳。

混合打发后的蛋清蛋白，再翻拌均匀，然后将它放进面包炉里烘烤，就得到了一个蛋糕胚。

这样的蛋糕胚一共烤了三个，烤好以后把三个蛋糕胚切成大中小三种型号，用果酱连接，就得到了一个三层的蛋糕胚。

随后，淋面裱花，再放上失败了n次，终于成功的翻糖寿桃，寿桃上的红色是从红苋菜中提取出来的，天然无污染。

再有请休息一回合后，手臂终于恢复的赵大学霸用裱花袋题字，写些吉祥话儿，就齐活了。

该说不说，不愧是出身书香世家的赵大学霸，尽管用的是裱花袋这样如此不趁手的工具，写出来的字依旧意蕴隽永，优秀极了。

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