快书库

第194章 国宴逼格扛把子二合一（第3页）

“陛下，就是这经费”

谢小白的食指和拇指捻在一起，搓了搓。

顺德帝咬牙，“国宴事关重大，这点银两朕还是不会省的。”

“此菜名为浑羊殁忽。”

谢小白勾勒起让人口水直流的蓝图，“这道菜，简单得来说，就是用火炙烤全羊，以羊身为锅炉，烤熟缝在它羊身里的整鹅。

这鹅里也另有乾坤，酿着糯米和鲜肉。”

顺德帝吐槽道“这听起来可一点都不简单。”

“也就是套了两层套娃嘛”

谢小白闭上眼睛，眉毛惬意地舒展开，深深吸了一口气，“一只吸收了羊肉鲜香和糯米甜香的烤鹅，保证让北诏人说真香。”

“谢卿，此事便全权交给你了。”

顺德帝拍着谢小白的肩膀，委以重任。

谢小白掏出簿册，在上头写写画画，“其他餐前点心、宴会菜品、餐后水果，待臣与尚食局的诸位女官定下后，再交给陛下过目。”

顺德帝一手遮住嘴巴，小声说“记得节约开支。”

御前的大红人谢女官回归尚食局，亲自筹备国宴事宜进程，成为后宫茶余饭后的谈资。

顺德帝掌权后，谢小白的身份跟着水涨船高，尚食局早就不再是崔尚食的天下。

新尚食姓王，出自司酝司，乃是当初和谢小白在袁太后赏梅宴上有过合作的典酝。

妙芙则从尚食局调去了尚宫局，如今是司言司的司言，时常能同谢小白碰面。

这回，谢小白把妙芙从尚宫局借了出来，同她一道筹备国宴。

大雍刚刚打完仗，国库空虚，一切从简。

三人商定下了四道凉菜四道热菜和四道点心的规格。

她们在力求宾客吃得好吃得饱的同时，绞尽脑汁用更少的银子把这些菜做得更有逼格一些。

而谢小白做的这道“浑羊殁忽”

，就是这次国宴逼格的扛把子。

“妙芙，你再去打听一下今日赴宴的人数。

我们按照来宾数计算用鹅量。”

“糯米上蒸笼。”

“香菇、冬笋、豌、栗子、干贝和五花肉丁一起下锅炒熟。”

“整羊剥皮去肠胃。”

谢小白一道道指令有条不紊地下达，她还能听到不远处隐隐传过来的鹅叫和羊叫声。

“来了六个五大三粗的大胡子”

妙芙兴致勃勃地把这个消息带到尚食局。

他们大雍朝也是上六人，一只鹅两人食，杀六只鹅即可。

谢小白挑起刀，挽了个刀花，给子鹅除脏剔骨，过程中一丁点皮都没破。

她把处理好的鹅递给妙芙，“按揉鹅身，用盐和花椒腌渍入味。”

待所有食材准备齐全，谢小白把五花肉丁、蔬菜丁和糯米饭混合均匀，塞进子鹅的腔膛里，又把一只只子鹅塞进羊腔，把剖开的口子重新缝合，开始慢慢炙烤。

宴酣，谢小白这羊肉也刚好煮熟。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。