苏沐月从怀里掏出一个小瓷瓶递了过去,刘老板小心翼翼的接过去,打开瓷瓶的木塞子,里面是一些看不出东西的粉末。
“这?”
刘老板有些迟疑。
苏沐月笑道:“刘老板可以试试,炒菜的时候放入一些,汤出锅之前放一些!”
刘老板立马拿着鸡精进了厨房。
苏沐月也跟了过去。
厨房重地,除了老板一般外人都不能进的,此时刘老板已经火烧眉毛了顾不得这些,所以也并没有阻止苏沐月。
古代酒楼的厨房苏沐月还是第一次见,在正中放了一大块巨大的案板,案板上堆满了洗干净的菜,不过却是分类好了,没有一丝杂乱,还有鸡鸭鱼肉也都处理好,在墙脚有几个青石砖垒好的灶台,每个灶台都配上了手拉的风箱,显然是为了配合爆炒需要的高温。
几个厨师都在旁边低着头坐着,好似霜打的茄子一般垂头丧气。
“王师傅!
做个清炒菜心!”
刘老板一进门就冲着坐在最前面的一个男人说道。
苏沐月暗自点头,清炒菜心最简单,也是最容易实验出味精的作用,看来刘老板很会挑选。
那王师傅抬头看见刘老板一脸苦笑,同时也看到刘老板身后的苏沐月,眉头皱起,但是并未多说什么。
“刘老板,我们已经没办法了,实在想不出新菜式了,鲜味居那边手段防不胜防,不管我们研究多少新菜式,那边不出三天必然上了一样的菜式,就算少东家过来,也是没有办法了!
您就放弃吧!”
刘老板摆了摆手,打断王师傅的话:“那你别管了,你现在做个清炒菜心就好了,不过炒的时候加一些这个!”
说着把味精递了过去,王师傅看向刘老板手中之物,有些好奇的接过,然后打开闻了一下,微微有些咸香,但是却闻不出是什么。
“刘老板!
这是什么?”
一边问一边用余光看向苏沐月。
刘老板瞬间有些尴尬,只顾着着急了,居然没有问这是什么东西,他转头看向苏沐月:“苏姑娘,这东西叫什么?”
苏沐月想了想回道:“这是百味鲜!”
味精这个名字不太好听,所以她重新想了一个比较能让对方接受的名字。
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