快书库

第七夜6（第2页）

十夜一连吃了好几根J腿，她一脸油，只用手背擦了擦就问，“是用的什么调料？太好吃了！”

“在J腿J翅腌制前，我是先用生蚝大虾J汤浸泡、并小火焗了十分钟，让它们入味，以及在后面开炸时，提前锁汁Ye。

然后放空气锅炸的时候，我在J翅J腿表面刷上生cH0U，以及很淡、一点不咸，带甜味的海鲜酱油。

180度烤15分钟。

我还把蚝油和蒜末拌匀，加了一点陈醋调味，等到J翅J腿炸好以后，再用金h的蒜末酱料均匀地涂抹在J翅J腿的表面，然后同样180度的温度再炸了15分钟。

出来后，挤上柠檬汁，让味觉提升多维度。

虾滑我也是特意挑选的虾做的，r0U汁很好，特别的Q弹。

主要是很鲜甜，带卵子的最佳。

J煲里的就是格陵兰莱伯虾。

我还把一部分做成了虾滑包进J腿里去。”

明十见她喜欢吃，很高兴，他自己只吃了一只，就不断地把碟子里的J翅J腿夹给她。

十夜b起大拇指，“阿十，你这道菜简直可以得米其林星了。

最少二星！”

明十抿了抿唇，虽然没有表情，但她知道他是开心的，只听他说，“我虽然是个西点师，但除了甜点，我还跟着我哥明雪学过做菜。

他是米其林三星。”

“难怪！”

她意味深长地调侃，“如果下次和你做，你穿着主厨的制服，我会更来劲的。”

明十觑了她一眼，没作声，把另一样菜夹给她，说，“吃吧。”

这次是h芥末炙烤Jr0U。

Jr0U分量不多，摆盘和刚才的J腿一样漂亮。

只是两小块叠在一起的Jr0U块，上面摆了一片绿叶。

尝的只是味道。

见她不够吃的模样，他把自己面前那碟也给了她，“我用h油、百里香、罗勒、胡椒、和红辣椒、h芥末、洋葱、basil，来调味。

我看过你做菜，你厨艺也很不错，以后可以自己做来吃。”

内容未完，下一页继续阅读“这道芦笋脆夫人用的是白酱。

芦笋卷上培根煎香了，再把切断的法棍用h油煎至金h，把芦笋培根放在法棍上，再把脆夫人煎蛋放在芦笋培根上。”

他说。

“好好看，也好好吃，这个是太yAn蛋呢！

明明看起来外层金h金h了，可是一切下去，又流出蜜sE的蛋Ye，好nEnG。

可见你的火候看得很准。

咦，为什么你的那碟没有蛋？”

她吃得脸颊胀鼓鼓的。

明十难得调皮了一下，“摊开的蛋像朵花一样，其实就是脆夫人的帽子。

所以鲜脆的芦笋是戴了帽子的脆夫人。

没有戴帽子的，自然就是脆先生。

所以我这碟是脆先生。”

“好别致！”

她抱着鼓鼓的塞满了美食的脸颊怪叫。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。