二月初七酉时,袁天纲参加朝会结束后回到袁府,就看到李婉顺正在忙碌着,炊烟袅袅,美味佳肴已准备就绪,只待袁天纲归来品尝。
这大概就是袁天纲最幸福的时光,一种家的感觉涌上心头:“巧妇羹汤备,三荤两素美,酒醇飞窗外,何乃迟迟归?”
袁天纲不由地上前右手揽着李婉顺的细腰,左手捋了捋她的梢,两人四目久久相互凝视。
李婉顺羞红着脸,痴痴地说:“袁郎,你回来了!”
袁天纲深情地说:“今日你这个金枝玉叶亲自下厨?”
“你没想到吧!”
李婉顺傲娇地说道。
“是啊,没想到我这个当年落魄道士,能有口福吃到今日郡主亲自做的饭。”
袁天纲得意满满地说道。
李婉顺看着他的神情,不由地噗呲一笑,故意生气道:“当年在长安街头,我可是觉得你不过是个江湖骗子而已,没曾想命运会把我们聚在一起。”
说完,李婉顺拉着袁天纲来到食床前,指着酒菜说道:“前些日子,你一直在为我和李承文的事操劳,为了犒劳你,我今日特地准备了在东宫时家常的金齑玉脍宴。”
“金齑玉脍?”
袁天纲有生以来第一次听说,于是定睛一看,食床中央是一道主菜“金齑玉脍”
,是以鲈鱼为主料,桔瓣为齑料,盘中倒入少许芡汤,鱼片色泽雪白如玉,贡桔色黄如金,且有柑橘之清香。
另佐以糖蟹、鹅炙、蒸鸭、虾羹、香豉羊肉汤、蒸饼、臊子面及玉露团、软枣糕甜点、葡萄酒。
两人在食床坐定,李婉顺专门向袁天纲介绍这道“金齑玉脍”
:
“据传,隋炀帝杨广修通大运河,巡幸江南扬州时,在御船上品尝了这道菜,感觉其味鲜美异常,鱼肉洁白如玉,齑料色泽金黄,连声赞曰“金齑玉脍!”
从此,“金齑玉脍”
成为王公贵族家宴中必备的一道名菜。”
说着,李婉顺用筷箸将一片薄如蝉翼的生鲈鱼片夹起,沾点佐料,送到袁天纲嘴里。
“金齑玉脍,菜名甚美,原来就是日本国的生鱼片呀。”
袁天纲噗呲一笑。
“日本国?大唐的藩属国中没有这样的国家啊。”
李婉顺疑问道。
“日本国就是倭国。
久闻生鱼片是倭国一道国菜,让人们趋之若鹜、如醉如痴。
今日品尝金齑玉脍,才知道原来倭国着名的生鱼片是大唐的舶来品。”
李婉顺继续介绍道:“谚语曰:金齑玉脍,橘皮多,则不美;故加粟黄,取其金色,又益味甜。
金齑共用七种配料:蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米饭。
具体做法是:收鲈鱼三尺以下者作乾鱠,浸渍讫,布裹沥水令尽,散置盘内,取香柔花叶,相间细切,和鱠拨令调匀,霜后鲈鱼,肉白如雪。
玉脍在隋代用的是鲤鱼,大唐帝国立国后,因鲤字与大唐国姓李谐音,大唐明律规定玉脍不准用鲤鱼,故以鲈鱼、鳜鱼代替。”
听罢李婉顺的介绍,袁天纲不禁吟起诗句:“冬夜伤离在五溪,青鱼雪落鲙橙齑。
武冈前路看斜月,片片舟中云向西。”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
...
崇祯元年,陕西大旱崇祯二年,陕西大旱崇祯三年,陕西大旱崇祯四年,陕西大旱…有完没完?还真没完。要知道这场大旱是中国乃至人类历史上少有的,其持续时间之长受旱范围之大,为近五百年所未见。五百年?孙悟空都从五指山下出来西游了,顽石已长满青苔,沧海都变成桑田了,这么绝的事情咋就让明末陕西百姓给遇上了。灾荒时间长了,地主也没余粮,皇帝也没闲钱,不征税紫禁城就得关门。啥也不说了,该征税的还得征,陕西也不能例外。奶奶的,都这样了还要收税,让人活不?陕西百姓经过一番深入的思想斗争,联系一下当下国内的基本形势并结合本地区的区域特点,广大民众决定起义,理想远大的当起义军,理想一般的当土匪。好了,大环境就这样,提起刀开始干活吧!小说交流群号456361091各位书友要是觉得明末匪事还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
...
末世来临,路人甲莫雪同志不幸炮灰成了一只低阶丧尸。变成丧尸莫雪也不气馁,打架,咬人,卖力的吞噬血肉堪堪升为丧尸小头目,谁知又天降巨炮将她轰成了渣。本以为这辈子是凉凉了,谁知她竟然穿越到大晋朝成了一...
两年前,她是丑逼,我是男神两年后,她是校花,我是屌丝。三天被打七次,我也屹立不倒!你看,我以前能保护你,现在也能保护你。左飞两年后,左飞开始一段热血传奇!本站提示各位书友要是觉得不良之谁与争锋还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!5w02400展开全部gtgt...
本姑奶奶重生回来知晓未来,身怀隐身神技,专业手撕各种不服,还有那谁,收收你的口水,特么的都流到我男人的身上了。兵哥哥,你别跑,乖乖站在那里,你是本姑奶奶的...