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第九十三章（第2页）

傻柱一看关在竹笼里的鸭子，立刻就皱了眉头。

这鸭子看体型毛色明显是麻鸭。

而且每只都偏瘦不说，个個是脖粗嘴宽、两眼无神，羽毛也是又松又蓬。

傻柱大声对王主任嚷嚷道：“哪个孙子给弄来的，这不是看咱们食堂好糊弄么？”

王主任也是看着这些鸭子犯了难，抱怨着说道：

“不干人事啊，这明显是淘汰下来的蛋鸭，二商那帮大爷硬塞给咱们厂的。

听说是从现在到五、六月，天天供应这么多。

估计顶了鸡的份额。”

王主任对傻柱说道：“你说怎么办？做成什么碗菜卖给职工吧。”

傻柱伸手提出一只鸭子掂掂份量，又看了看脚蹼。

他撅着嘴摇了摇头：“就这帮年高有德的，只能炖汤，做蒸碗腥气。”

王主任嘴里叼支烟，围着鸭笼子来来回回地转了几圈，一拍脑袋说道：“是这，咱砌个吊炉，做烤鸭！”

傻柱嗤笑着说道：

“你做，我不做，我怕坏了名声！

还吊炉呢，吊死鬼儿还差不多！

烤鸭正经得用填鸭，肥肥壮壮的麻鸭也能骗骗人。

这倒霉玩意儿比湖鸭都瘦，哪家厨子好意思拿这个做烤鸭的。”

“那咱们也不能顿顿给职工上老鸭汤吧。

禽类荤菜的餐标还不低，谁买呀？”

王主任愁得都不行了。

傻柱一抬下巴说道：“给来一只，我拿回去琢磨琢磨，明儿早上来肯定给你个说法。”

王主任盯着傻柱看了一会儿，挨个翻竹笼子，挑了只快咽气的鸭子递给傻柱，说道：

“就在后厨收拾干净了，分我一半，我也得回去研究研究。”

下午又没有接待单子派下来，傻柱在小库里顺了一节山药和两根玉米棒子，用饭盒装着收拾好的那半只鸭子，骑着车子就往高菲家赶。

今天老高夜班没在家，高菲见傻柱早早就过来很是高兴。

傻柱进屋就让高菲找了块姜，他把鸭子和玉米剁块先在锅里炖着，自己收拾完山药以后，叮嘱高菲最后再放这个。

高菲的俩弟弟见今天家里又有大菜，觉得这实习期的姐夫很有些手面儿。

高菲的母亲劝说傻柱别总花钱，在听说是从单位拿的之后，又劝他别老占公家便宜，万一有人举报了会很麻烦。

傻柱却没辩解什么，只是表示点头明白。

高菲把昨晚上拿回来的两件毛衣都拆成了一个个的线团，还起了个头，放在傻柱背上比着针数。

傻柱做在高菲身旁看着她打毛衣，时不时还搭上一两句话。

其实在后厨收拾鸭子的时候，傻柱对鸭子菜式就已经有了安排。

对于厨艺技能全满的他来说，这些鸭子不算什么难题。

做烤鸭不行，可以做腊鸭、酱鸭、熏鸭、盐水鸭、风干鸭。

更别提用鸭子做主料的炖菜，他随随便便就能列满一张稿纸。

他之所以没当场回复王主任，只是想再考虑一下能否从处理鸭子的问题上，做点什么文章出来。

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