时间已经不早了,直到晚上七点多,宋怀远才准备好需要用到的食材,并且按照脑海中的炒菜步骤逐一下锅。
宋怀远还是有点厨艺的。
虽然不多。
最起码他上一世自己有过一段时间自己做饭的经历,炒出来的菜品虽说算不上美味,可是也与难吃挨不上边。
毕竟只要把菜弄熟,别死命放调料,一般也难吃不到哪里去。
看着锅内滋滋作响的炒锅,宋怀远用铲子取出一部分猪油,随即又下入切好的芹菜,翻炒几遍后,放入蚝油等调料。
确保五花肉片以及芹菜彻底炒熟之后,这才端着铁锅盛入盘中。
一斤肉炒出油脂后只剩这一盘。
想到这一斤肉就花掉了自己块钱,宋怀远就忍不住在内心感叹养家的不易。
怪不得以前老妈总是念叨着肉价越来越贵了,在如今oo年的时代,猪肉的价格就已经让他感到肉疼了。
要是能直接去屠宰场买肉就好了,那样肯定能省不少钱。
看着面前盘中的芹菜炒五花肉,宋怀远心底止不住的嘀咕起来。
他还记得,以前听父亲聊起过他的一个朋友,就是直接去屠宰场拉肉再去卖给市里的商贩,狠狠的赚了一笔。
毕竟直接从屠宰场拉,收肉的价格显然要便宜的多,而肉铺商贩也不需要凌晨就跟着跑屠宰场挑肉。
赚个差价,利润则高的吓人。
宋怀远端着炒好的菜来到客厅餐桌前,放到桌面后还用另一个铁盆扣住,避免宋晶莹回到家后菜就已经凉了。
刚准备回厨房再简单炒个素菜的时候,突然间他似乎想到了什么。
呆愣在原地,一动不动。
过了不知多久,宋怀远这才转过身看了眼餐桌,望着那已经被铁盆扣住,看不到的芹菜炒五花肉……
对啊!
他也能这么干啊!
现在这个年代,因为信息流通的不达,外加上很多便利性的产业还没有滋生。
就算从屠宰场拉肉卖给商贩,只要售卖的价格和商贩们自己去拉的差不多,再加上自己一次性从屠宰场进购多头所带来的优惠,就算抛开成本也会有一笔不小的钱财入账。
宋怀远越想越觉得可行。
因为屠宰场一般都远离市区的缘故,一些市区内的肉铺商贩往往都要一大早凌晨就骑着电动三轮去拉猪。
毕竟在如今这个年代,就算是面包车也算是一笔不小的开支。
而商贩的肉铺,就算生意火爆,一天最多也就卖两头左右的猪肉。
不值当为这点额外购置一辆汽车。
如果能省去它们的时间与成本,直接将肉拉到它们店里,就算每趟少赚了十多块,肉铺的商贩们也大多都能接受。
毕竟光从猪肉的售卖价格来看,他们一整天进账的利润就已经足够可观了。
宋怀远已经开始兴奋起来了。
“我怎么现在才想到呢!”
嗷了一嗓子,宋怀远直接激动的原地挥拳。
忘情自我的兴奋,让激动的宋怀远没有注意到靠门的响动。
直到……面朝到大门口的宋怀远,看到了保持着开门姿势,目光有些呆滞看向自己的宋晶莹。
时间在这一刻如同静止住那般。
父女俩互相注视着对方,谁都没有率先行动。
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