【自远古时代起,食物便象征着社会地位与权力,个对食物选择反映了他们在社会结构中位置。
通常,那些能力复一地食用海参和鲍鱼士,比那些仅限于食用白菜更富裕。
若在古代要辨识一种能明确标示食物等级食材,胡椒无疑最佳选择。
种被誉“黑金”香料,仅因其极高价值被作货币交易,曾引过众多战争。
至今,英语中胡椒一词,仍然隐着象征财富意义。】
【在古代,胡椒主要产地位于印度马拉尔沿海地区,其历史可以追溯到公元前世纪,当时种自东方神秘调料就被运销至地中海地区。
在古埃及,最著名法王拉美西斯世木乃伊被现其鼻孔内胡椒粒,然而,至今仍然一个谜团,胡椒如何从印度被运输到埃及。
引了们好奇,胡椒竟何魅力,能够穿越重重山川,最终出现在世界另一端,一个伟大帝王陵墓中?】
【存在样一种看法,即在古埃及,们可能使用胡椒作一种木乃伊防腐剂。
尽管如此,当代科学研表明,与盐和草本植物相比,胡椒保存效果要逊得多。
但,由于胡椒稀、昂贵价格、其东方起元,以及它所带犹如天堂般独特香气,使得它成一种身份象征。
种象征甚至在死世界中也得以体现,越了盐普遍使用。
当亚历山大大帝东征行动将胡椒引入欧洲时,种香料迅征了欧洲味蕾。
自视甚高罗马对胡椒独钟,以至于在公元世纪一本罗马菜谱中,oo种菜肴里竟然o种需要添加胡椒。
罗马帝国对埃及征,许也与胡椒引力无关联。】
【据《厄利特利亚海航行记》记载,古罗马时期每年都会派出o艘帆船,借助季风力从红海启程前往印度进行胡椒贸易。
然而,罗马帝国所拥珍贵胡椒引起了野蛮民族贪婪目光。
西哥特因索要黄金和胡椒未能如愿,对罗马城进行了血腥洗劫,一事件成了西罗马帝国灭亡导索。
随着帝国衰落,曾稳定胡椒供应链断裂,价格被中东犹太商贩哄抬至高昂水平。
他们欺骗无知欧洲消费者,宣称胡椒从神秘龙守护瀑布下采摘而,导致犹太商在长期内声名狼藉。】
【在供应远远足了益增长需求况下,胡椒高价仅耗尽了欧洲财富,加剧了济负担。
到了o年,教皇乌尔班世在克勒芒宗教会议上,以神名义激励信徒们前往那个“遍地黄金与胡椒”东方地区,带着一种掠夺心态,开启了长达近oo年十字军东征。
在世纪,胡椒贸易控制权落入了意大利手,一垄断局面迫使葡萄牙探险者寻找一条通往印度新航道,以获取胡椒。
大航海时代序幕,因此部分地由胡椒推动。
年,指挥着达伽马舰队船队成功绕过好望角,最终抵达了印度卡里卡特港。
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