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第八百六十五章 龙利鱼宴（第2页）

臀鳍始于鳃孔稍后下方，偶鳍只有左腹鳍尾鳍窄长。

“这是龙利鱼？”

于鸿博不太敢确定的看向叶远。

（）;（）　　想要在这位年轻老板那里，得到他所要知道的答桉。

看到船员们都看向自己，叶远也没办法再坐在摇椅上了。

于是他起身，缓步走到怪鱼堆前，点头说道：

“没错这就是龙利鱼。”

“我还以为是什么宝贝呢，原来是龙利鱼啊？这鱼也不怎么稀奇啊？超市随处都能买到！”

马桦听到这外形和舌头一样的怪鱼。

就是随处可见的龙利鱼后。

原本还以为见到宝贝的他，顿时就泄气的说道。

“你小子知道什么，现在咱们在超市里见到的那种龙利鱼柳，百分之九十都是巴沙鱼假冒的。”

看到船员们一副没听懂的样子，叶远不得不耐心的讲解起龙利鱼和巴沙鱼的区别。

龙利鱼和巴沙鱼本身不是同一种鱼。

龙利鱼属海鱼，而巴沙鱼属澹水鱼。

在国内普遍销售的龙利鱼柳，其实全部都是取材于越南的巴沙鱼。

有些商家为了提高价格，就把自己的鱼柳称之为真正的龙利鱼柳。

一般都是用塑料袋包装好的半成品鱼。

不过他们也不傻，这样假冒的事情很容易就会被发现。

所以他们把这种巴沙鱼改变了称呼，叫做龙利鱼柳，而不是龙利鱼。

这也是很多内地人的误区，认为龙利鱼柳就是龙利鱼，那就大错特错了。

想要分清楚龙利鱼和巴沙鱼还是很容易的。

主要他们在外形上就有着很大的区别。

巴沙鱼鱼身较长且无磷，头部小，嘴宽眼大。

而龙利鱼鱼身扁平，身上有鳞片，鱼嘴鱼眼都长在一面。

巴沙鱼鱼肉比较肥厚，而龙利鱼因为身体扁平，所以鱼肉比较薄。

无论是巴沙鱼，还是龙利鱼都是无刺。

但巴沙鱼的鱼肉会有点腥味。

而龙利鱼的鱼肉是没有腥味的。

而且巴沙鱼肉质和口感比不上龙利鱼。

最后就是价格。

之所以用巴沙鱼来冒充龙利鱼。

当然是因为龙利鱼的价格，比巴沙鱼要贵上很多。

这才有龙利鱼柳这种奇怪的产品出现。

不然龙利鱼的价格真的那么亲民，还有谁会费劲巴拉的，用巴沙鱼来冒充？

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