大家也算是吃过一些好东西的人,毕竟在酒楼工作这么多年。
但是唐老板的手艺太厉害了。
唐老板做的凤爪简直堪称一绝!
那独特的味道令人陶醉不已,刚一入口,浓郁的香味瞬间弥漫整个口腔。
紧接着,醇厚的卤香接踵而至,那是多种香料精心调制而成的独特香气,让人仿佛置身于一个神秘的香料宝库之中。
每一种香料都挥出其独有的魅力,相互交融却又层次分明。
细细咀嚼,凤爪的肉质鲜嫩q弹,既有嚼劲又不会过于坚韧,口感爽滑细腻。
而其中蕴含的汁水更是精华所在,咸甜适中,鲜美至极,随着咀嚼不断地释放出来,让人回味无穷。
吃完一只凤爪后,唇齿间仍残留着那美妙的味道,让人忍不住想要再吃一只、两只……直至完全沉浸在这美味的凤爪世界里无法自拔。
“啊军,你慢点儿吃呀!别像饿死鬼投胎似的,这一碟子可都是我的呢!”
说话之人一边伸手去护住面前那碟美味的凤爪,一边瞪着眼睛看向对面正狼吞虎咽的阿军,满脸的嗔怒之色。
然而,阿军却恍若未闻一般,依旧风卷残云般地往嘴里塞着凤爪。
他含糊不清地嘟囔道:“别抢啦……谁抢到就是谁的!”
他的腮帮子鼓得高高的,就像是一只正在储存食物的小松鼠。
就在两人争执不下的时候,其他的人也纷纷加入到这场“美食争夺战”之中。
一时间,整个场面变得热闹非凡,众人你来我往,筷子在空中交错飞舞。
不一会儿功夫,唐老板刚刚盛出来的凤爪便被吃得所剩无几,就连原本躺在盘子角落里的那些花生米,此刻也都不见了踪影。
厉害!
大家都被唐老板的厨艺惊讶到了。
我去。
这个老板真的有料啊。
很厉害的啊,随便做个凤爪都能这么好吃。
佩服佩服。
大家看唐老板的眼神里都有光了。
唐晨有点好笑:“咋了,吃上瘾了。”
“老板,真的好好吃啊,你是怎么做的啊?”
唐晨简单说了一下步骤,服务员一听都头疼了。
什么。
一个小小的凤爪,这么多的步骤的吗?
只有那几个厨师在认真听唐晨说的每一个步骤,但是听了是听了,如果要学会的话,得手把手教学的。
就好像一些商品,虽然写了是什么配方做的,但是如果你不知道配比和步骤,你是做不出来这个味道的。
唐晨接着又开始做虾饺了。
通常情况下,各式各样的饺子都有着各自独特的制作方法。
就拿虾饺来说吧,它更倾向于南方的口味和风格,所制成的乃是水晶饺。
这种饺皮相对较薄,宛如水晶般晶莹剔透,透过饺皮甚至能够隐约看到里面鲜美的虾肉馅料。
具体到虾饺的制作步骤,先需要精心处理一下饺皮。
选用优质的澄粉,生粉,并加入适量的沸水搅拌均匀,揉成光滑且富有弹性的面团。
接着将面团擀成薄片,切成大小适中的圆形面皮备用。
接下来便是准备虾馅了。
选取新鲜肥美的大虾,去除虾线后洗净切碎。
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