疑惑归疑惑,陆淼还是配合地往桶里看了一眼。
就这一眼,她忽然惊喜了起来,“呀,是黄骨鱼!”
是的,水桶里除了泥鳅、黄鳝,还有几条比手指长不了多点的小鲫鱼外,还有几条甩尾活蹦乱跳的黄骨鱼。
说黄骨鱼可能有人不熟悉,但如果说黄辣丁的话,那知道的人应该也有不少。
有道菜叫黄骨鱼豆腐汤,陆淼吃过一回,一直铭记在心。
那会儿还是在穿越前,她还小,才升学高中的时候。
因为参加集体集训,在外面吃苦受累一星期,肠胃出了点问题,回家后不是吃啥吐啥,就是啥也吃不下去。
还是姥姥家干了很久的阿姨刘妈支的招,用黄骨鱼和豆腐做了道汤,里面还放了豆芽、辣椒、花椒。
那汤吃起来咸香微辣,鱼肉又嫩又滑,豆芽还特别清脆爽口,陆淼那会儿舀了一勺,吃完后什么不良反应都没了,愣是汤配精米吃了两大碗米饭。
后来吃撑了胃,趴在姥姥怀里哼唧唧的还闹了不少笑话……
陆淼面露惊喜,傅璟佑就知道这桶里的鱼也好,螃蟹也好,就没有不能吃的,“要怎么做?你说,我来。”
陆淼犹豫起来,“嗯……这么多,一次肯定吃不完。”
傅璟佑晃了下桶,毫不在意,“想吃哪个就吃哪个,其他的暂时养起来。”
陆淼惊诧:“这么热的天养得住吗?不会死吗?”
傅璟佑摇摇头,“一会儿我把前院的缸挪过来,就在屋檐下的阴凉处放着,水放深点碍不着事。”
陆淼将信将疑,解决了其他鳝鱼、小鲫鱼的后续问题,她抿着嘴唇想了会儿,说:
“我想吃黄骨鱼,可是这个好像要豆腐才行,我们没有,而且我只吃过这个,具体做法不是很清楚,只能尝试着来。”
“那就尝试着来。”
傅璟佑果决做下决定,转头又迟疑问陆淼,“豆腐我下次再准备,这次先替换成别的东西,行不行?”
行,当然行了!
陆淼积极点头。
她说什么就是什么,傅璟佑已经足够依着她了,她可不能一再强人所难。
傅璟佑颔首,拿不定做法,那就从食材、调味料开始倒推,他问陆淼:
“你吃的那个里面都有什么?”
陆淼瞳仁闪烁,“唔”
了一声细数说给他听:
“黄骨鱼、豆腐。
豆芽,还有花椒和辣椒。
辣椒应该不多,我吃着只有微微辣。”
“好。”
傅璟佑心里有数,端来洗菜的木盆几下捞出黄骨鱼,水桶倾斜的空当,陆淼又有了新发现,“呀,这螃蟹还不小呢!
那会儿你说螃蟹,我还以为是湖里的那种小螃蟹!”
“湖里像这样的有不少,只是平时天光大亮了都见不着,你要是早起,就能看见出水口和水草边缘密密麻麻爬得到处都是。”
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