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杨光荣面露喜色的说：“杨协理见识真广，这的确是广兴楼江达聪师傅的手艺。

杨协理品味不凡，我们若没请到江师傅这样国宝级的大厨师来掌厨，今晚这接风饭局可还真不敢邀请您来。”

他大概自认今晚这个马屁拍对了，料想这煞费苦心安排在第一关的美食，一下子就遇上行家知音，看来后面的巴结工作必然也能一路顺风才对。

他笑呵呵的说：“杨协理跟在下同是姓杨的本家，不知协理府上哪里？”

我这冒牌的杨姓本宗不敢多扯，岔开话题说：“直接上菜了吧，这宴的头两道菜都是随炭火一齐上的，蘑菰久了可让师傅不好拿火候，我们也吃不到正宗味儿。”

杨光荣连声说是，游勳文忙叫领抬经理吩咐上菜，门口太傅锣“咚”

一响，开始上菜。

杨光荣和游勳文频频劝酒夹菜，倒让一旁专司分菜的服务人员无所是从。

我开口说：“两位别忙了，这种分菜的工作，他们服务人员训练有素，尤其这种宴该配多少主菜、多少衬菜副食，各有各的讲究，就让他们来吧。”

他们两人这才连声道歉，歇手让服务生来做。

我身边一名服务人员动作流畅优雅地为我分好一份松严烤乳猪，黝黑的乳猪皮居中摆放，两旁陪趁着胡萝卜、青葱、橘片，果然赏心悦目令人食指大动。

我嘉许的说：“瞧，这可也是专业哪。”

杨游两人跟着喝采，那名服务生心中欢喜，对我甜甜一笑：“先生，您过奖了。”

我抬头看她一眼，回她一个微笑。

厅内共有十名服务生，每两个服务生应对一名宾客，穿工作服的负责端碗上菜，穿旗袍的负责分菜斟酒。

这种高级酒宴规矩礼仪甚多，服务人员素质也绝非泛泛，依规定宾客是动口不动手，除了没让服务人员喂食之外，几乎是一切动作都由服务生来做的，专业的侍应人员甚至能判断宾客偏好哪一道菜或是下一口想吃什么菜。

我打量了这名服务生一眼，她显然是其中最漂亮的，应该是专门服侍上宾的角色，除了脸蛋秀丽之外，高叉旗袍下一双修长美腿若隐若现，从她一进厅内，我就忍不住多看了她几眼。

吃过几道菜后，游勳文或许也现我对这名服务生印象不错，殷勤的说道：“嘻嘻……杨协理，这边的服务生水准还可以吧？这俱乐部虽然自己没大厨可以办这种酒宴，但服务生可都是精挑细选加上专技训练，不只这大小满汉，连京华宴、回宴、外蒙火炉宴……他们可是样样不含煳，而且不只是筵席上的服务水平高，就连……嘻嘻，就连别的服务也让人称心呢！”

这时帮他分菜的另一名服务生突然轻声惊呼一下，原来游勳文在桌子底下对她毛手毛脚。

杨光荣顺势附和，搂住自己身旁的服务生，一只手掌随即按在那服务生的胸脯上，那服务生见腆的低下头，却也没有反抗，看来平时也是必须如此应对宾客的。

杨光荣笑说：“杨协理，您也不用太拘谨，这几个小姐如果您还看得上眼，不妨就……嘿嘿，海珠俱乐部的这些年轻小姐平时接待的都是达官贵人，绝对清爽乾净，您不用担心像是外头那些不入流的酒馆俱乐部一样，哈哈……”

我笑笑不答，游勳文忙补充说：“当然杨协理身在总公司，又是上海那样的全国善之地，绝对是阅人无数眼界不低，光看您身边这位秘书小姐就是千挑万选的大美人儿，我们这边还真难找到个能和她比的。

不过……今晚气氛不错，您凑凑兴儿也是无妨，不是吗？哈哈……”

倩倩在一旁听游勳文说到自己，面无表情的自顾吃饭。

李芹美没听到我的任何指示，也只是跟着陪笑。

我再看看那名服务生，原本虽然带有几分娇羞，但还算神色自在。

见到我盯着她看，秀丽的脸蛋上浮上晕红，连忙低着头为我斟酒，掩饰羞态。

我问她：“小姐，你怎么称呼？”

那服务生低着头轻声回答：“先生，我叫岑飞萤。”

她指着自己旗袍腰间的一块牌子说：“这是我的名牌。”

我说：“嗯，名字很特别，是本名吗？”

岑飞萤点头说：“是，先生。”

游勳文在一旁嚷嚷起来：“做啥先生、先生的叫不停？一会儿床上变你老爷了，该叫亲哥哥大爷呐！

哈哈哈……”

杨光荣以及其他的服务生跟着放浪形骸的笑起来。

我不理会其他人的笑声，和气的问她：“你很有礼貌，客人来了都很喜欢你吧？”

岑飞萤似乎更加见腆，低声说：“还……还好。”

杨光荣插口说：“哈哈哈……杨协理您有所不知，这小妞在海珠俱乐部快一年，一直是被一个大人物占着，寻常人想好好疼爱她一下可是没机会的。”

我好奇的说：“喔，大人物？”

游勳文抢着说：“就是葡京集团的何兴邦呀，够响亮的人物吧？”

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