“只有蒸青工艺的绿茶才不会破坏细胞壁，使茶叶越陈越香，慢慢转化成黑茶的汤色与口感，越是往后喝，就渐渐褪去老茶的特质，越体现出绿茶清新鲜爽的口感了。”
“蒸青本就不显香，不像炒青那样讨喜，茶叶一泡开来，就把客人的鼻子都抓住了。”
“有些茶叶就像一坛陈年佳酿，都是需要时间的累积才能越沉越香的。”
“只可惜现代工业专门求快，做这种工艺的厂商越来越少了。”
我从不知绿茶还能放成老茶，在她那却见到了。
非但见到了，还喝着了。
这可真是大开眼界。
她走近来仔细一翻竹篓，疑惑道：“咦，这个茶怎么好像少很多？”
爽爽赶紧接上话：“最近好多客人都喜欢这个茶，问了我们好些问题，咱都答不上来，所以今天研究一下，呵呵，研究一下！”
她也没再追究，一阵风似地进了她的独处小包间。
爽爽朝我翻翻白眼，给我一个眼神，让我自己体会。
……
我一看李霜霜的确是有料的，总追着她给我们上培训课。
每当她一阵风似的从我身边走过去，看似好像很忙的样子，但其实也没有什么事情要忙的时候，我总会及时地喊她。
“霜霜姐。”
李霜霜停下脚步问我：“什么事？”
“霜霜姐，您忙吗？要是不忙的话，麻烦抽空给我们培训一下好吗？”
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