人不吃油就会浑身没力气、容易疲劳、身体浮肿、脸色黯淡无光等,而且会营养不良,更有甚者会损害自己的身体。
三娘想,那么几年没法榨油,要是全把油榨好小半年就坏了。
猪油也是保存的时间并不长,怎么办呢?大豆保存时间但是长,若是能在家榨油就再好不过了。
三娘被自己突然冒出来的想法吓到了,对啊,自己榨油!
她可以做一个榨油的工具,在家自己榨油啊!
先榨一点儿,没了再榨,那样吃的油永远都不会坏!
可她也没见过榨油的工具啊,怎么办呢?三娘正在家里徘徊着,有人过来了。
原来是宋良啊!
三娘一看来人,随口问道:“二哥,你来干啥?有什么事吗?”
“家里油没了,娘让我去油坊看看有没有胡麻油卖,那个比猪油便宜。
你吃油多,我想着你家应该也没油,就来问问。”
宋良说明来意。
大景朝家家户户都是吃猪油、牛油,有些人会种一些胡麻,或者捡一些油茶去油坊榨油,不过这些数量都不多,并不普及。
她倒是想榨一些豆油,可拿了大豆过去榨油肯定会被当成疯子,说不定还会被说是:“想吃油想疯了。”
真是瞌睡送上枕头,她可以跟着去油坊,看看他们的榨油工具,二哥不是手最巧了嘛!
看过榨油的工具,应该就能复刻出来吧!
“我跟你一起去,我也想买些油!”
三娘心里有了主意,开心地笑了。
“行,我回家拿上油篓咱们就去!”
宋良点点头,跟三娘说了一声,就回家去了。
三娘也回屋翻出自家的,又带上钱袋。
这回她想多打些茶籽油,茶籽油用途广,做什么都行。
胡麻油虽然便宜,但是味道差了点儿,也买一些吧,炸东西可以用得上。
翻出来这个油篓很有意思。
是用荆条、竹篾编成的器具,口小但是肚子大。
又糊了纸,可能还涂了一些血料和桐油,可以用来装油而且不会漏。
于是,三娘跟着宋良去到了油坊,明面上是去买一些油,其实去参观制油的工具。
其实古代用的制油方法都是“压榨法”
,也是一直沿用的制油方法。
它是一种通过人力拽放和榨杆的大力撞击,重力压迫下,榨出油料中的油水。
“坊主,有没有茶籽油卖?”
三娘看到一个正在指挥的人,上前问道。
宋良疑惑地看着三娘,不是说好了打胡麻油了吗?怎么又买起茶籽油了?
“有,你要多少。”
那个坊主抬起下巴,看着他们的衣着不像是买得起很多的人,于是不屑地说道,“茶籽油很贵的,要四十多文一斤。”
三娘讨好一笑,说道:“我想买四斤。”
“行,拿油篓来,我让人给你们装。”
坊主态度总算好了点。
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