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第5章 杀鱼难倒姑侄百科全书1818抽奖绑定玉牌种植空间（第2页）

这是另外一个前辈说的，它也记下来了。

“好吧，请问1818，怎么杀鱼呢？”

高如雪一脸假笑地问道。

不知怎么回事，1818感到一些不妙，赶紧说“这本书里就有写。”

然后把那本书在高如雪的脑海放大。

“《手把手教你做饭》”

高如雪不自觉地念出来。

1818在她不耐烦之前，把书翻到那一页。

杀鱼的过程可以大致分为以下几个步骤：

1准备工具：首先，需要准备一把锋利的刀具，如菜刀或鱼刀，以及一个用来放置鱼的案板或盘子。

2宰杀鱼：将鱼放在案板上，用刀迅速地在鱼的颈部或头部处切割，使鱼失去知觉。

这一步要迅速而准确，以减少鱼的痛苦。

3去鳞：用刀或专门的去鳞工具，从鱼的尾部开始，逆着鱼鳞的方向刮去鳞片。

可以反复刮几次，以确保鳞片去除干净。

4剖开鱼腹：用刀在鱼腹上沿着腹部线条切开，小心地将内脏取出。

注意不要弄破鱼胆，以免鱼肉染上苦味。

5清理内脏：将鱼的内脏，如鱼肝、鱼肠等取出，清理干净。

如果需要，可以用清水冲洗鱼腹内部。

6清洗鱼肉：用清水冲洗鱼肉，去除残留的血液和杂质。

8最后处理：将杀好的鱼根据需要进行改刀或是划个花刀。

杀鱼的过程需要一定的技巧和经验，同时要注意安全，避免受伤。

在操作过程中，要保持手部清洁，并确保刀具锋利，以顺利完成杀鱼过程。

很好，简洁明了。

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