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第73章 比试（第2页）

“你说谁能赢，我觉得江师秦做菜厉害，刀工肯定也厉害。”

“那可不一定，刀工是需要练习的，江师秦才多大。”

“我觉得王师秦厉害一些，他可是没事就练刀的。”

“嘘——要开始了。”

议论声这才停了。

两个人分别站定，一人一刀一案板。

见两人准备好了，于海喊了一声：“开始！”

王子路的刀工果然不错，下刀很轻，很稳，很准，切出来的豆腐丝很均匀。

江小流没想过卖弄，他可是从拜师开始就每天都被要求练刀工的，左手轻按豆腐，右手刀落下，刻意控制了速度，只比王子路早了一点切完。

王子路抬起头，看向于海，于海示意江小流切的更快。

又看向两人案板，两人切的都很细很均匀，找来两碗水，把豆腐丝放到碗里。

“我输了，江师秦厉害。”

豆腐丝在水里泡开，才能看出差距，江小流的豆腐丝都能够穿过针眼了。

“王师秦承让，豆腐都切了，给大家做一道文思豆腐尝尝吧。”

众人都高兴起来，又能吃到江师秦的菜了，催着王子路把豆腐钱交了，又问江师秦需要什么材料，众人一起把钱凑了凑。

江小流也没有管他们，豆腐焯水，香菇、冬笋、鸡胸脯肉、火腿、生菜都切丝，香菇丝加鸡清汤蒸熟，锅里加鸡清汤，放入香菇丝、冬笋丝、鸡胸肉丝、火腿丝、生菜丝，加盐煮沸，盛入汤碗；又取了一个锅，加入鸡清汤，煮沸后加入豆腐丝，豆腐丝浮起来捞出放入汤碗。

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