快书库

第37章 油炸白条（第2页）

这是我老家村里种的老品种，皮薄肉厚，要不是今年闹干旱季，番茄成熟期推迟上市，早被经销商收走，哪里轮得到我？”

老太太边听边点头：“你这里番茄好吃，我得赶紧买点，不然一会儿江大那帮小兔崽子来了，我们老年人抢不过她们。”

又念念叨叨说：“这个比水果好吃，给我孙女买点拌白糖吃。”

说得颜烟乐了。

她帮忙过秤：“一共十块零两毛，给十块就好。”

奶奶付完账，一扭头，就看见一帮年轻的兔崽子们往这边冲。

如果不是怕拎不动，她肯定多买几斤番茄。

奶奶拿着几斤番茄回家，孙女甜甜刚写完作业，坐在客厅沙发里看动画片。

“甜甜，一会儿奶奶给你做个白糖拌西红柿。”

甜甜眨着漂亮的眼睛，不懂：“西红柿有什么好吃的？”

奶奶说：“这个西红柿不一样，是老品种，比咱们之前吃的好吃。

你等着啊，奶奶这就给你去拌个番茄吃，用糖腌好了喊你。”

取三四个番茄，放水池里浸泡几分钟，在菜板上切成厚度均匀的薄片。

这道糖渍番茄，不需要太多技巧和厨艺，把切好的番茄片放进放碗里，加入几大勺白糖，用筷子搅拌均匀。

确保每一片番茄上裹着白糖，盖上碗盖，静静等待时间发生变化。

白糖融化，糖分浸入到番茄里，杀出番茄的水分，大量的糖分沉淀在番茄果肉，番茄红加剧，颜色微微发深。

揭开碗盖确认后，老太太端出糖渍后的番茄。

闻见空气里浓郁的番茄清香，甜甜早已坐不住，被奶奶喂下一片糖渍番茄：“好不好吃？”

甜甜嘴巴里嚼着番茄，小鸡啄米点头：“好吃，比我以前吃过的番茄都好吃，奶奶，你也吃。”

甜甜用手抓起一片糖渍番茄，递到奶奶嘴边：“奶奶，你吃。”

奶奶眉开眼笑：“甜甜乖，真孝顺。”

她们家房门敞开着，透透屋子里的空气。

隔壁邻居老太太恰好经过，闻见了浓浓番茄香：“你们家吃啥呢，这么香？”

甜甜回：“糖渍番茄。”

甜甜的奶奶说：“在那个颜记小老板那里买的番茄，老品种的，跟以前咱们在村子里自家种的番茄一模一样。

我吃着好，给你拿两个。”

“不了不了，我自己个儿下楼买去。”

说着，邻居老太太扶着楼梯把手，小心翼翼下楼。

同一时间，颜烟店里的五十斤番茄被抢购一空。

沈圆瞳孔震惊：“没了，怎会如此？”

郁南知：“呜，今晚注定是一个难眠之夜。

吃不到番茄，我真的会睡不着觉。”

颜烟：“哎，我低估你们了，明天我问问老家还能送多少过来，到时候通知大家。”

这番话，稍稍宽慰了没能第一时间品尝到沙瓤番茄的食客们的低落情绪。

等邻居老太太赶到时，听说番茄卖完了，好像还得问问有没有货，才能卖？

她还没尝过，可是甜甜奶奶说好吃的番茄，一定差不了。

邻居奶奶慢悠悠往回走，晚上她打个电话问问小老板，明天还卖不卖，能不能预定个两三斤尝尝，究竟是不是老品种番茄？

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。