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第69章(第2页)

不差钱的?无所?谓要押一月、三月定?钱,手头拮据恨不得一个铜板掰成两个用的?,更怕错过这种机会。

更有负责采买的?伙计、管事,先自掏腰包垫付,等期限一到?,再用主?家的?钱按市价购粮,如此?一来?,多出的?半成,或者两成,那就实打实是自己赚到?的?了。

就算主?家亲自盘账,也挑不出他们的?错处。

也不乏为东家考虑的?,直接用账上银子付定?钱,帮着节省了一笔开支,只?为得个赞赏。

总而言之,不论是为私,还是为公,买方或多或少都能赚。

卖方亦然。

米行还未开张之前,佟账房闲的?发慌,老实巴交的?管事、伙计来?了后?,日子也算快活。

可自打去了戚渺那一趟回来?,将路记酒肆要的?粮食送去后?,米行的?生意一日比一日红火,新客远胜回头客,他这个账房都忙得脚不沾地。

毫不夸张地说,百家米行直接抢走了寻平县卖粮的?大半生意,未来?一至三月甚至更远些,别家粮铺、米行生意都甭做了。

也不知道是他们没?反应过来?,还是东家没?松口,没?听说有什么行动。

佟账房一会美滋滋,一会苦哈哈。

每日做得最频繁的?动作,就是活动两只?手了,实在是太酸了。

百家食肆的?掌厨葛春生,和他有相同苦恼。

自打被戚渺点醒,原先时不时来?改善伙食的?镖局众人,得享内部价后?,来?得更频繁了,简直把食肆当成了小厨房。

每次都是三五成群,或者邀请友人、主?顾同行。

因着都是百家产业,听闻东家尤其喜欢食肆的?吃食,绣坊、钱庄等处大部分人,都心心念念带着家眷前来?尝尝。

别人吃给十分,她们只?需付七成,怎么能不捧场?

做生意就是这样,客人少就会越冷清,进进出出的?人多,来?的?客人就越多。

新客进门,赠菜品尝鲜;老客进门,介绍专享折扣......面子里子都照顾到?,百家食肆不知不觉就会成为他们外出用饭时首选。

原本就几个人操持的?食肆,不出一月又招揽了好些人手,葛春生的?妻子成了后?院管事,和他一起从万香楼出来?的?老跑堂,也升任前头迎来?送往的?管事。

葛春生还让老跑堂,时不时联系以前共事的?那帮子人,明里暗里显露自己现在的?优渥待遇,除了炫耀的?小心思,还有想挖前东家墙角的?目的?。

没?办法,实力?不够,找人来?凑。

万香楼掌柜尚不知情?,但帮厨,甚至大师傅,都不受控制地蠢蠢欲动起来?。

自认手艺不比葛春生差,他都能当上掌厨了,凭什么他们就是帮厨?

掌勺的?师傅们则在想,凭什么一个食肆的?掌厨,待遇都比他们酒楼的?好啊?

葛春生要的?,就是他们这么想。

在万香楼想要往上爬很?难,几年甚至十几年,都可能只?是从杂役到?帮厨,但在戚渺手下做事,半年不到?,就可能从伙计、绣娘升为管事。

屁股决定?脑袋,环境改变人心。

作为掌厨

兼掌柜,葛春生的?眼界已经截然不同了。

不再局限于?自己的?一亩三分地,他想要百家食肆成为超越万香楼的?存在,往后?还能比肩大师傅口中郡成的?天香楼。

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