他的一生都在学习怎么做好一个管家,他必须要会管束仆人,服侍领主,打理领主的私人物品和财产,他没有自己的意志,而是忠诚的去完成领主的命令。
当然,因为从小受到的教育,他不怎么看得上奴隶。
但他不会去虐待奴隶,只要奴隶不犯错,他虽然嘴上说的不怎么好听,但还是会对奴隶们偶尔的“不规矩”
睁只眼闭只眼。
而池晏提高奴隶们生活水平的时候,管家也最多说两句,并不会真的阻拦池晏。
池晏现在已经习惯管家的做派了,他喝着安娜煮的野菜汤,吃着馒头。
果然比起烤面包,他还是觉得蒸出来的馒头更有主食饱腹的感觉,馒头跟面包的口感不一样,更软,也更有水分,反正这时候的面包也没味道,还不如什么都不加的馒头来的好吃。
野菜汤里煮了一些春天常见的野菜,还有几块卡坨,卡坨用水也能煮软,煮软以后切开放进汤里,味道也不错,汤里面还加了一点豆油和盐,以及一种有点像胡椒的香料,喝起来又香又爽口,配着馒头吃简直就是一绝。
除了野菜汤和馒头以外,旁边的小铁盘子里还有几块熏肉。
这些熏肉是鹿肉做的,很有嚼劲,非常考验池晏的牙口,但嚼起来很香,越嚼越香。
这是池晏来到这里这么久,吃的最好的一餐。
艾伯特和卡尔吃得头也不抬,池晏有时候怀疑他们的s舌头跟自己的构造不一样,比如放了一堆香料的浓汤,他们觉得很好吃,干而无味的面包,他们一样吃的津津有味。
但现在他们喝着池晏觉得好喝的野菜汤,吃着软和的馒头,同样大快朵颐,享受非常。
好像在他们嘴里就没有难吃的东西。
“大人!
这个面包真好吃!”
艾伯特手里拿着馒头,毫不吝啬夸奖,“它可真软!”
这时候的烤箱可不像穿越前,没有那么严格的温度控制,所以烤出来的面包每一块都不同,大部分都很干,没有一点水分,虽然有酵母在其中挥着作用,让白面包比黑面包更软和,但总体来说,是没有蒸出来的,带着水分的馒头好吃的。
池晏点头说:“这可是……”
他想说劳动人民的智慧,但转头说,“大地母亲的恩赐!”
艾伯特使劲点头:“是啊,她是位仁慈慷慨的母亲。”
从此以后,馒头就代替面包,成了池晏饭桌上的主食。
安娜也就此现,原来还有“蒸”
这个烹饪方法。
在没有铁锅之前,安娜只会煮,什么都放进陶罐里,放一堆香料大乱炖。
铁锅可是个奢侈品,在生产能力地下的古代,即便已经有了铸造工艺,那也不是家家户户都能买得起的。
现在,在池晏的指导下,安娜学会了蒸和炒,以及煎。
她大概是这个时代唯一一个会的花样最多的大厨了。
安娜觉得人生美好的过了分,
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