煎两分钟后,洒水盖上闷煎!
根据生煎包的大小估摸着闷煎的时间,听到锅盖里声响渐起,钟爱就知道撒的水快烧干了,葱煎海参包底下要焦黄起壳儿了。
揭盖,撒芝麻、葱花,又闷了会儿,做好了。
再次揭开盖,生煎特有的香味散发出来,隔壁孙大姐的炸油条的油香也盖不住这个香味。
钟爱拿了一个干净的大盘子放桌上,把一锅生煎包整个倒出来。
腾出煎锅,又开始做下一锅。
一锅生煎包出锅,喜欢吃这个的人一看到就被吸引住了眼球,再看五块钱一个的价格,撇撇嘴挪开眼睛。
看的人多,买的人少。
钟爱一点不着急。
第二锅闷上后,她拿了双干净的筷子并一个小碗,夹了个生煎包,用筷子破开,里面的馅儿漏出来,切碎后依然看得出是好料的海参,新鲜的肉馅儿,还有其他配料,看的清清楚楚。
不仅眼睛看清楚了,鼻子也闻到了,我去,这个香味也太霸道了!
“老板,价格便宜点,我买两个。”
“小老板第一回来摆摊儿吧,这个价格定贵了,你这葱煎海参包价格定实惠点,肯定不愁卖。”
第一个人开口后,小摊儿前瞬间围过来几个穿着打扮都很讲究的白领,一个劲儿地劝钟爱把价格调一调。
钟爱完全没有降价这个想法,吹着热气把包子吃了,第二锅葱煎海参包又好了,同样拿一个大盘子一整锅装出来。
“小老板,给我来一锅。”
等着降价的人见钟爱不接话,大都没趣儿地走了,去其他摊位觅食,这会儿一个穿西装套裙的年轻女人走过来,一张口就要一锅。
钟爱笑着点头:“你稍等,我给你拿油纸袋儿。”
“不用纸袋,要不你把盘子借给我吧,我一会儿给你送来。”
女人指着商业街后面二楼那块巨大的招牌:“我叫关涵之,在云海商业银行上班,一会儿吃了我就给你把盘子送过来,肯定不赖你的盘子。”
钟爱笑道:“关小姐说笑了。”
一锅葱煎海参包八个,关涵之端走一盘,一共四十块钱。
旁边的人都听到了关涵之和小老板说话,关涵之走后,其他实在喜欢葱煎海参包的人观望了一下,咬牙买个回去尝尝,要是不好吃,不好吃的话,回头砸了这个摊儿。
不好吃是不可能的!
一个两个地卖,钟爱又卖了一盘多。
孙大姐倒吸一口凉气,我的老天爷,五块钱一个的包子也有人买,看来我的油条还卖便宜了,这些小白领是真有钱,也真舍得吃!
关涵之右手拎包,左手端着一盘葱煎海参包进单位,这个造型够别致的哈。
“小关,你妈给你做了盘生煎包叫你端来单位吃?”
“关经理开车上下班就是不一样,都能端盘包子出门哈!”
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