“红军,这熊掌还没炖好啊!”
天刚刚黑下来,周卫国等七八个知青来到刘红军家里。
“你以为呢!
这熊掌哪有那么容易炖的,我一下午就没闲着,再有一个多小时,就差不多了。”
刘红军看了一眼锅里,笑着说道。
“还没好吗?我在院子外面,就闻到香味了!”
王跃进往厨房里探头看了一眼。
“没呢!
咱们这还是简易的做法,这要是在城里,大饭店里,这道菜得头天就开始准备,然后第二天晚上能吃上。
有些甚至需要,提前两天开始准备。”
看到王跃进往厨房里看,刘红军也没有客气,直接对王跃进说道:“帮我看着好,小火慢炖就行,我先去喂一下我家的狗!”
“行!
你去吧!”
王跃进坐到锅台前面,认真的看着火。
刘红军拿了狗粮去喂狗。
喂完狗之后,刘红军又下到地窖里,拿了两条咸肉出来。
家里的咸肉也不多了,这几天打了野猪,得留两头,腌起来。
生产队没分家之前,猎人们打了野牲口,都要上交生产队,换工分,当然小的野鸡、兔子之类的拿回家,也没人会计较。
大牲口不行。
必须要上交村里,不然就是违反纪律,要挨批评。
因为猎人,在村里也是一个工种,和养牲口,种地一样,都是在为合作社服务,只是分工不同。
但是,老爹是例外,因为老爹的工作是卫生员,打猎是兼职,可以交给村里,也可以自己留下。
没人敢得罪他,也没有人愿意得罪他。
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