快书库

第章 重色轻友（第2页）

“哎呀，真的是用药煮的鸡？”

刚刚走进厨房，程蝶衣就诧异的问道。

“嗯呐，煮了两只肥鸡，还泡了这么久，入味得很。”

陈文轩乐呵呵的说道。

“只不过这只是烹制的第一步，稍后还有一道熏制之法。

蝶衣妹妹若是不嫌弃，就跟我一起用勺子往鸡身上涂抹一些胡麻油。”

“嗯……，好吧。”

程蝶衣欣快的应了一声，觉得这个事情很好玩。

“轩哥儿，是这么涂抹吗？”

程蝶衣问道。

“嗯呐。

这样就行了，是为了让这只鸡更有色泽和香味。”

陈文轩说道。

“那若是这样吃的话，会不会有些油腻啊？”

“哈哈，这也是其中的一道工序而已，稍后还得熏制一下。”

“熏制？还有这样的做法？”

两人一问一答之间，手上的活可是一点都没耽误。

而看着眼前这样的情形，不管是郭有财还是铁牛的眼神中都跳动着兴奋的小火苗。

熏鸡涂好了胡麻油，陈文轩又把铜釜架好。

在里边放好竹片架子，把两只鸡摆放到上边。

虽然有些拥挤，但是也够用了。

铜釜下生火，感受着铜釜内的温度后，这才抓了一把沙糖，丢进铜釜内，盖好盖子。

沙糖便是大夏朝精制的蔗糖，据说是从天竺寻来的熬糖法门。

“轩哥儿、轩哥儿，浓烟太大了。”

看到从盖子边上蹿出的黄色浓烟，程蝶衣吓得不行，直接躲在了陈文轩的身后。

“没关系的，倒是忘了戴口罩。

再数五个数，一、二、三、四、五，妥了，撤火、出锅。”

陈文轩乐呵呵的说道。

“咳咳咳……”

掀开盖子之后，烤糖的余烟也飘了出来，把他都呛得不行。

程蝶衣有些小忧愁，本来香味很浓的鸡，被这么一弄的话，还不得把人给吃坏？

陈文轩用盖子扇了扇，里边的熏鸡也呈现出来。

枣红色的色泽，隐隐也有一股香味飘进鼻端。

“嘿嘿，还是很不错的。

下次少放一些沙糖，效果能更好。”

陈文轩美滋滋的说道。

“轩哥儿，都被烟熏成了这样，能吃吗？”

郭有财苦笑着问道。

“诶？你们俩啥时候跟过来的啊？”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。