快书库

第87章 又一个传家技艺（第1页）

柳东城一家的回归，柳家村并没有引起太大反应。

因为有常逸飞的插手，并没有公开审判。

以至于胡家和陈家抄家的时候，榆阳镇上也只知道这两家犯了事，被抄家流放了。

有消息灵通的，也只知道和醉云轩有关，具体的就毫不知情了。

胡家和陈家在榆阳镇田地和庄子加起来六百多亩，柳絮让贺叔全部买了下来，花了将近六千两。

不过之前那根老参慕凌轩给了八千两，所以柳絮手中银钱还有富余。

柳絮将庄子和田地都交给了贺叔和柳明去打理，她则空出手去了隔壁柳长顺家。

因着先前的耽搁，她昨儿个晚上就让巧云通知了柳长顺凌晨泡二十斤黄豆，所以算着时间过来，这会儿过来正好可以开始磨豆子了。

柳长顺家后院。

柳絮带着众人，从清洗泡好的豆子开始，磨浆，离浆过滤，再端回厨房开始煮浆，去沫，撤火，随后就让其他人都出去了。

因为做豆腐点浆是最重要的，所以柳絮只留下了柳长顺一家四口。

她用的石膏粉。

因为前世她自己在家也做过。

不过那时候量少，而且还有量杯这些可以依靠，如今这种大锅的，她只能按着记忆里某度上说的比例凭感觉去试。

加完石膏粉和生浆调配的石膏水，柳絮根据加入时间的早晚让柳长顺开始不停的搅动。

直到有豆花出现才停下。

她先盛了一些豆花出来，趁着胀浆的时候，做了几碗甜豆花和咸豆花出来，让他们尝尝味道，她自己则端了一碗咸的，虽然缺少了辣椒，但豆腐的滑嫩配上酱油的鲜香，她还是吃的津津有味。

“哇，絮儿，这也太好吃了吧，好嫩好滑呀！”

最捧场的当然要数杏儿了。

其他三人也纷纷竖起了大拇指。

柳絮还留了不少，让巧云进来，送回去给她娘和阿爷他们尝尝。

眼见差不多了，让人将之前准备的箱套拿进来，然后开始破脑排水，装箱盖好拿出去压制。

“好了，等半个时辰后应该就成型了！

咱们可以先歇会儿了！”

等这锅豆花都装完了，柳絮也没有说接着煮，她得看看出的豆腐如何。

半个时辰后，几人围在箱套周围，等着开箱。

等盖子打开，一大块四四方方，白白净净的豆腐出现在了众人面前。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。