云乔笑了笑:“马上就可以尝到了。”
之后,云乔刚将土豆炖牛腩放在桌上,大家就一下子围了过来,全都迫不及待地举起了筷子。
等路清一拍好照片,大伙儿就齐齐地伸向了那香喷喷的土豆炖牛腩。
秀英先是夹了一块土豆,轻轻地咬了一口。
这土豆已经完全焖熟了,有种奇特的,沙沙的口感,吃起来十分软糯。
甚至根本都不用牙齿去嚼,只需要用嘴巴一抿,那土豆就能一下子在唇齿之间化开,浓郁的鲜香蔓延到口腔的每个角落中去,简直是回味无穷。
秀英吃着吃着,眼睛就满足地眯起来了,满脸陶醉地感叹道:“好好吃啊,这个土豆真的好香好糯啊……”
云乔笑道:“其实这道菜的精髓啊,就是土豆。
秀英挺会吃的。”
“真的吗?”
秀英被夸得有点不好意思,“我就是一直觉得,土豆炖牛腩里的土豆特别香,在嘴巴里化开的感觉特别好,而且用来拌饭吃也香。
要不是吃过午饭了,我真想来一碗大米饭拌着吃。”
云乔点头:“因为在炖的时候,土豆把牛腩和汤汁的味道都吸过来了,和自身综合到了一起,所以吃起才会特别香。”
云乔和秀英在这边讨论着,那边的淑芬嚼着牛腩,也是满脸幸福,听见她们说土豆才是这道菜的精髓,不禁接话道:“是嘛?可我觉得肉更好吃哎,这个牛腩,简直是绝了。”
淑芬自认为是个肉食动物,长这么大也吃过不少牛腩了,但也没有什么特别称奇的。
而这裹满了汤汁的牛腩可真是,太好吃了!
她发誓,她还是有史以来第一次吃到这样好吃的呢!
第47章047土豆炖牛腩(二)
淑芬说完后,又夹了一筷子牛腩起来喂到自己嘴边,迫不及待地咬了一口。
霎时间,一股优越至极,咸香鲜美的味道就在她的舌尖散开了。
牛腩已经被炖得入味至极,轻轻一咬,那透露着浓郁酱香的汤汁就从口中爆开,带着点微微的辣,醇厚的香,幸福的味道大概就是这个模样了。
而且这牛腩炖了好些时候,早就已经被炖得酥软鲜嫩了,一口下去,肉嫩筋糯,软韧弹牙,简直叫人别提多满足了。
“牛腩肯定也很好吃的,我们老板什么人,她做的菜就没有不好吃的。”
秀英也不是第一天来这儿上班了,早已从云乔那里领教到了什么叫做“化腐朽为神奇”
。
人人都有那么几样不爱吃的东西,秀英也不例外,并且一直都坚定地认为那些东西是绝对不可能好吃的,直到她遇上了云乔。
然后她发现,好多时候其实都不存在有什么不好吃的食材,只存在有不好吃的做法。
大部分情况下,其实都是做饭的那个人拖累了食材本身。
而云乔就不会。
无论什么东西,只要到了云乔手里,都会变得非常可口。
至于那些本来就容易做得可口的东西,到了云乔手里后,则会变得更加地美味了。
所以,她已经成为了云乔的超级小迷妹。
然后,秀英也夹起了一块粘满了浓稠汤汁的牛腩。
那牛腩厚实大块儿,模样莹润,看起来就很不错。
秀英垂下头去,只咬了一口,就禁不住地微微睁大了眼睛,半捂嘴唇感叹道:“这个也太好吃了吧!”
秀英一直以为自己在家吃的土豆炖牛腩已经够好吃了。
至少她在外头飘荡时吃过的那些土豆牛腩,都远不如她家里的优秀。
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