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第1章 为奴（第3页）

熬冰糖雪梨的梨不能削皮儿，所以得用盐水清洗两遍，银耳得用清水泡发，莲子更需提前过一道水，否则蒸不熟。

最后茵茵把备好的食材一齐放进锅里熬煮，她在灶前掌握火候……

不知过了多久，一个高个儿丫鬟掀帘进来，她看见炉子上在蒸煮东西，走过来抓起灶台上的白布，把那双兽首山水纹汤锅的盖子揭开了。

咕嘟咕嘟——

茵茵回过神，起身看向来人，认出这是四小姐身边的三等丫鬟抱琴，才要说话，便有吴家的小跑着过来，殷勤地问：“抱琴姑娘，您要什么呢？”

“谁大晚上的还吃雪梨汤啊？”

抱琴没在意茵茵，只跟吴家的说话。

茵茵便默默退回灶前，蹲下身把灶里的柴火抽出几根，用小火慢炖那雪梨汤。

“是三小姐咳嗽，说要吃这个润肺，”

吴家的回。

“三小姐我今儿才见着，哪里咳嗽了，分明是底下人要吃，哦……我知道了，准是秋兰要的，不要给她，先给我。”

吴家的只能好声好气地问：“抱琴姑娘也要喝雪梨汤？这个是给三小姐做的，您的我们再另做。”

“有现成的还另做什么？我们四小姐要吃，她的再另做就是，”

说完便要上手。

四小姐虽非嫡出，却是府里最得宠的，吴家的不敢怠慢，陪着小心道：“四小姐要自然是尽着四小姐，”

说着还搭了把手。

等抱琴提着红漆剔花食盒离开，脚步声再听不见时，吴家的才松了口气，使唤茵茵道：“再做一盅来！”

那新来的厨娘不解，“三小姐是嫡出，四小姐庶出，怎么先让四小姐？”

吴家的走过去，很有点老人教导后来人的故作深沉，“府里的事三言两语说不清，你才来，要长点儿眼色，往后跟着我们行事，”

正说着，见茵茵挑了个上好的雪花梨，她大为不满，指着茵茵：“诶，挑这么好的做什么？”

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